在粉絲強烈要求下,左瓊瓊終於開直播。
“家人們!好久不見,今天是包子專場,給我愛的寶子們!”
【居然是直播?你小子居然還知道開直播?】
【大家是不是忘了,富貴也好多天沒有更新視頻了......】
【苟富貴勿相忘,富貴你現在不需要全勤之後就不更新了嗎?】
【土味情話......】
【本寶子覺得很不滿意,最好今天直播八個小時!】
麵對屏幕上的控訴,左瓊瓊連忙解釋:“家人們淡定一下,我的新房子馬上就要入住了,明天記得來看我搬家!
還有這段時間的更新問題,小家夥去上學了,我有點不放心......”
【小家夥去上學,你不應該更多更新視頻嗎?】
【借口,都是借口!】
【別說了,我弟弟妹妹去上幼兒園,我奶奶能在幼兒園門口等一天......】
左瓊瓊看著屏幕裏的評論有好轉的跡象,開始介紹今天的直播。
“今天我們來做三種類型的包子,豆沙包,奶黃包和小籠包,想要學習的家人們可以拿出小本本記下來了。”
做豆沙包的第一步就是熬製豆沙餡,左瓊瓊小時候就喜歡吃豆沙餡的包子,做起餡料更是拿手。
“這是昨天浸泡的紅豆,最好提前浸泡一天,這樣用手輕輕一搓,紅豆皮就下來了,蒸熟也更方便一點,大家也可以買去皮的紅豆,製作更加的方便。”
將處理好的紅豆放進電飯煲裏麵,多煮一小會兒,把紅豆煮到非常軟爛。
想要細膩一點,就放進料理機,攪打成紅豆泥。
不粘鍋裏放油,將絞打好的紅豆泥倒裏麵翻炒,喜歡吃甜一點的加點蜂蜜和麥芽糖。
“剛進鍋的時候是這種比較稀一點的狀態,還會像火山噴發一樣,往外麵濺。大家可以先蓋上鍋蓋,然後膈兩分鍾攪拌一次,不要沾鍋就行了。”