說做就做，左瓊瓊從紅薯山裏麵挑出來一個長得最好看的。
今天的晚飯就是它了！
這道粉蒸肉做好之後肥而不膩，大人小孩都愛吃，左瓊瓊打算後期做一個紅薯主題的視頻，就讓王慧靈在旁邊錄製。
粉蒸肉粉加少量的水，攪拌均勻備用。
這是左瓊瓊之前自己做的，但一直沒有做粉蒸肉的機會。
一百克大米加一百克糯米，八角、香葉、幹辣椒段、花椒，一起放進無水無油的鍋裏麵，小火翻炒。
根據自己的口味放就可以。
一定要全程中小火，鍋裏麵的米變成金黃色之後就關火。
米燒焦之後味道會變苦，就不能用了。
炒熟之後的米飯放進研磨機或者是絞肉機裏麵打碎，不用太碎，太碎的話就沒有什麽口感了。
五花肉的洗幹淨切成厚一點的片，然後均勻的粘上蒸肉粉。
將肉片碼放在碗底部，上麵再放上紅薯塊。
也可以一片肉一片紅薯碼放，最後再放上紅薯。
這兩種方式左瓊瓊都試了一下，回頭看看哪一種的口感好。
每天都會送來一隻雞，左瓊瓊沒想好怎麽吃，中午的時候就醃製起來。
忙碌一天，現在也不想要做什麽複雜的了，幹脆就直接放進電飯煲裏麵蒸煮。
雞在醃製的時候可以用牙簽或者是叉子紮上幾個孔，這樣會更加入味。
調料都是很家常的，料酒、食鹽、生抽、蠔油、蜂蜜，身邊有什麽就來上一點什麽。
給雞的全身來上一個spa，再塞點薑片和小蔥，醃製越久就越入味。
電飯煲的底部鋪上一層蔥薑，防止糊底，雞放進去之後，剩下的料汁也不要浪費，直接淋上去。
按下煮飯鍵，最後再保溫幾分鍾就行了。
這道菜特別適合不會做飯的人還有上班族，不需要什麽技巧，一次就能成功。