“你們居然在偷吃好吃的！”
聽到廚房裏麵的動靜，梅紅敏帶著左光過來。
酥酥脆脆的零食最受小朋友的喜歡，這種紅薯薯片最好不過。
小光嚐了一口眼睛就亮起來，“姑姑好厲害，這個好好吃！”
說著就快速的往嘴裏麵塞，一小會兒兩個嘴巴就被塞的微微鼓起。
這東西再怎麽好吃，也是油炸的，不能吃太多，左瓊瓊給他劃出來一些，說：“今天就吃那麽多，姑姑給你做個更健康的。”
“更健康的？”陸清澤不明白，這種東西雖然自己不常吃，但也知道重油重鹽的才有味道。
“這你們就不知道了吧？看著吧！”
左瓊瓊將兩個紅薯蒸熟，然後去皮，搗碎之後加入牛奶、玉米澱粉和黃油，攪拌均勻。
這個麵團不用活的太硬，能捏成小團團就可以了。
全部都要分成大小均勻的麵團，陸清澤也來幫忙，別的事情他雖然不擅長，但這種揉小團子沒問題。
在烤盤裏麵鋪上一層油紙，剛才捏好的小團子放到上麵，在上麵的位置再鋪一層油脂，將剛才的麵團壓薄。
烤箱預熱，一百二十度四十分鍾。
說是紅薯片的做法，實際上更趨向於小餅幹，而且味道上還保留了紅薯的香味。
如果想吃脆一點的，那就按的薄一點。
想吃軟和一點的，麵團就軟一點，烘烤的時間不要太長。
最適合左光這種小孩子還有梅紅敏這樣的大人食用，至於重油重鹽的，就隻好留給他們幾個。
其實左瓊瓊也並沒有很喜歡這種小餅幹之類的零食，隻是看著他們吃的開心，心裏麵就會湧現出一種成就感。
晾涼之後再進行封口，這樣做出來的薯片才能更加酥脆，防止受潮，左瓊瓊還放了一小包幹燥劑。
紅薯粉這個時候也沉澱的差不多了，幾人過了一遍篩子，出來不少的紅薯渣。