首頁 直播圈粉百萬,影帝求我做飯

49、你中間商賺差價啊?

聽到這樣的話左瓊瓊就放心,至少是個會做飯的,不用自己太過擔心。

於是左瓊瓊就將切菜的工作交給她,自己則是開始炒菜。

今天準備的菜是:幹鍋菜花,豆角炒肉,線椒雞蛋,魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐,豆泡燜白菜。

左瓊瓊準備先開始做麻婆豆腐,這道菜可以一直溫著,就算時間長點的話也不會壞。

油熱先把豬肉末放進鍋裏爆香,然後加入蔥薑蒜和小米辣,炒出香味之後加入豆瓣醬。

這種豆瓣醬是辣的,一會兒就不用再特意放辣椒了。

翻炒出紅油之後加入豆腐,適量的鹽和生抽一起調味,然後就能放在這邊慢慢的煮著。

俗話說千滾豆腐萬滾魚,豆腐這種東西越煮越入味。

在她炒豆腐的時間裏麵,王慧靈已經將魚香肉絲所需要的食材都切好了,每一種整齊的放在碗裏,看起來十分的舒服。

左瓊瓊這個一點強迫症的人隻能說是十分的滿意,對麵前的小姑娘也生出了幾分好感。

魚香肉絲和剛才的麻婆豆腐看上去步驟差不多,但吃起來卻是完全不一樣的。

肉絲先進鍋炒熟,然後另起油鍋,一定要爆香一點蒜末,這樣才更香,加入一勺紅油豆瓣醬,然後加入青紅椒絲、胡蘿卜絲和木耳絲,翻炒斷生。

這個時候就能加入肉絲了,這道菜對於火候的要求比較高,要不停的翻炒著,青紅椒絲也不能炒的過於軟爛,不然口感不好。

快要出鍋的時候加入生抽,蠔油等調製的料汁,湯汁粘稠的時候就能裝盤了。

接下來的幾道菜都是比較簡單的,有了王慧靈的幫忙,左瓊瓊在節目組回來之前就將今天的飯菜都準備好了。

還沒有見到他們的人影,就聽到了嚷嚷著說餓的聲音。

左瓊瓊將準備好的折疊桌在梅紅敏家門口擺開,上麵放上飯菜,你還真別說,有自助餐的那種感覺了。