晚飯還有一道重頭戲就是左瓊瓊用來拍攝封麵的帝王蟹。
這隻帝王蟹很大，左瓊瓊就算是上輩子都沒有見過這麽大的帝王蟹，所以提前請教了周姨，問問怎麽做會更好吃。
【這麽大的帝王蟹，不敢想象會出現在富貴的直播間！】
【這麽大一個肯定吃不完吧？郵過來我幫你分擔一下。】
【海鮮太寒了，吃多了不好，直接丟了吧，我去撿。】
【取關了，因為我吃不到。】
“這隻帝王蟹還是很大的，今天我們就做一蟹四吃......”
左瓊瓊先用刷子帝王蟹的表麵刷洗幹淨，剛打開的時候這螃蟹還是活蹦亂跳的，這個時候已經沒有什麽精神，要趕快吃掉。
把洗幹淨的蟹腳，蟹鉗拆下來，這個過程還是比較容易的，不用費太大的力氣，蟹腳剪成兩半，放在盤子裏麵備用。
然後掀開蟹殼，把裏麵的黃取出來，哪怕現在不是吃帝王蟹的季節，但裏麵的黃還是很飽滿的。
接著把蟹腮去掉，剩下的蟹身切成小塊備用。
剛才拆下來的蟹鉗用刀背輕輕敲開，方便入味。
【這麽大的螃蟹，我見都沒見過，更別說吃了。】
【富貴打算怎麽吃？這飽滿的肉我真的饞了。】
【主播的人設不是什麽土包子嗎？這麽快就露餡了？】
“蟹黃這種好東西當然是要蒸蛋了，我還是第一次見到那麽多的蟹黃。”左瓊瓊說著，在一個空碗裏麵打上雞蛋，加入水攪拌均勻。
她本想在蟹殼裏麵蒸的，沒想到放不下，剩下的一小部分隻能放進碗裏麵蒸了。
帝王蟹比較常見的方法就是清蒸，左瓊瓊準備把蟹腿清蒸，蟹鉗則是用蒜蓉來蒸。
這一次左瓊瓊打算一鍋做出來，那就先炒一下蒜蓉醬。
“這些蒜末是我在直播之前準備的，蒜蓉醬的做法之前的時候講過，不知道大家還記不記得。”