最大那口裏麵還有半壇子米，中號壇子裏裝著大半壇豆瓣醬，兩個小壇子，一個是泡菜壇子，一個是鹽菜壇子。
林蘭想起以前她奶奶做的鹽菜，用來炒臘肉、炒鮮辣椒，下稀飯最好吃。這裏的鹽菜也是原主，兩個哥哥從家裏背來給她的。
林蘭歎了一口氣，想到原主她爹媽雖說氣原主不聽話，可還是置辦了嫁妝把她嫁到了楊家。
嶄新的箱子、八仙桌、碗盞盆子、溫水瓶……大多被楊光明偷去抵了賭債。
可憐天下父母心！林蘭想到這些就唏噓不已。
黑乎乎的水換了幾鍋，才把灶台和碗櫃、碗筷，陶缽、陶罐，木甑子……清洗幹淨。
拿起高粱紮的掃把把灶房打掃幹淨，把灶前散落的稻草挽起來靠牆碼好，又把鍋灶抹了一遍。
想著現在已經不早了，就舀了一碗米在盆裏，洗出來的淘米水裝進盆子裏，留著洗頭，洗幹淨的米倒進鍋裏開始煮飯。
林蘭從鹽菜罐子裏抓了一把鹽菜，又從泡菜壇子裏夾了兩棵泡椒出來。
她看到泡椒用的青紅色的二荊條泡的，二荊條辣味柔和還有點回甜，做豆瓣用二荊條最佳。
將鹽菜和泡辣椒切碎，裝進盤子裏，菜板清洗幹淨，晾在洗衣板上，回到灶房鍋裏的米就煮開了，用鍋鏟鏟了幾下，撚了一粒捏了一下，見隻剩下一點米心沒耙，開始濾米。
濾掉米湯的夾生飯倒進鍋裏，用鍋鏟壘好，舀了半碗水倒了一圈，用小火控飯。
聞著米湯散發的淡淡的米香味，林蘭肚子咕咕叫了起來。
她舀了一碗吹涼米湯喝下：“這才是天然無汙染，煮出來的米湯比後來的香米還要香濃。”
林蘭喝了一碗米湯，往另一口灶裏放了柴，開始炒鹽菜。
從碗櫃裏抱出裝豬油的小陶罐舀了一點豬油，又倒了一點菜籽油混合在一起，等油鍋辣了，把鹽菜和泡椒一起倒進鍋裏，一股鹹香味撲鼻而來。