將菜送到屋裏,趙紅說要和米咪一起吃,又引來同屋四個女知青一頓羨慕的眼神兒。
米咪回了屋,從空間將雞拿出來,削了三個大土豆,切成塊備用,然後生火,鍋加熱,倒油,放白糖,熬糖色,等白糖呈棕紅色冒汽泡了,將雞肉塊和土豆塊一起倒入鍋裏快速翻炒上色,等雞肉塊和地豆塊上色均勻,倒入涼水大火煮。
蓋上鍋蓋米咪走出屋,去地裏薅了兩根小蔥,切蔥花,然後抽出一部分柴火,小火煮,完全收汁後加入鹽和蔥花再翻炒兩下就可以出鍋了。
這樣做出的雞肉香濃,土豆更是入味,米咪就比較喜歡吃這樣做的土豆,香軟又不油膩。
隨後米咪又做了個柿子炒雞蛋,尖椒土豆絲,三個菜做好後趙紅三人也來了。
趙紅將一盆二合麵饅頭放到炕上,馮琳琳端著一盤醬茄子放到桌子上,張薇拿著三人的碗筷也跟著上了炕。
火炕不大,炕桌也小,好在四個人都瘦,不然真坐不下,就這還得擠著坐呢。
趙紅給三人分了饅頭,打量了眼四周,“別說,你這小屋一收拾,還真不錯呢,連我都羨慕了。”
米咪嘿嘿一笑,“怎麽樣?眼饞了吧?我這可是花了大價錢弄出來的。”
趙紅點了點頭,“還真是,就是這石棉瓦就不好弄,還有這些家具,花了不少花吧?”
米咪點點頭,“是花了點,不過也就那樣,我來時立了功,知青辦給了獎勵,造船廠又因為這些年沒怎麽管我,給了我補償,到了這裏知青辦和公社又代表市裏給了我獎勵,所以手上還有錢。”
馮琳琳一臉好奇,“說到這兒我倒想問問了,你到底做什麽好事兒了?是不是真的抓了人販子?”
馮琳琳渠道廣,知道的還真不少。
米咪知道這事兒早晚瞞不住,她也沒想瞞,總不能她逢人就說自己抓了人販子吧,於是馮琳琳問起時就直接說了。