桅子拿著刀的一手一沉，真沒想到侯府的切菜的刀有這般重量，還是她好日子過的太久了，手上失了力氣。
“大娘，還有沒有比這輕些的刀？”
桅子有些無奈的看向豆腐大娘。
豆腐大娘壓根就沒想到嬌滴滴的少夫人能拿起刀來，本來還驚詫呢，這會兒一聽，連忙拍手道：“是婆子糊塗了，少夫人且等等，咱們這還有把輕點的刀。”
豆腐大娘轉身在櫃子裏又拿出了一把新磨的刀，放到案子上的時候，還囑咐道：“少夫人，這把刀太快，少夫人還是注意些，要不就讓婆子來，可好？”
桅子笑著搖了搖頭，換了那把輕點的刀，果然，舒服了不少，然後把豆腐放在案板上，一片一片的切了開來。
豆腐大娘瞧著少夫人先切了片，又切了絲，然後在翻開的湯鍋裏，在丸子有八成熟的時候，就把那細如鵝毛般的豆腐絲下到裏麵。
一時間驚呆的連話都說不出來了。
她們兩口子，做了一輩子豆腐，吃了一輩子豆腐，可是從來沒見過豆腐還有這樣的吃法，也從來不知道，豆腐還可以切成這樣的絲。
“少夫人，這就是你說的那個粉？”婆子記得少夫人之前說的是粉，莫不是就是這個。
桅子有些不好意思的笑道：“不是的，大娘，那個粉做起來比較麻煩，而且也不是一時半會能做好的，所以我就用了這個絲來代替，不過做出來跟粉的效果差不多。”
桅子收了手裏的活，剩下的有丫頭們看著就行，她先去看看侯夫人消氣沒。
豆腐大娘想來是特別愛鑽石廚藝的，這會兒小心的攔著桅子就問道：“少夫人，您說的那個粉，也有這麽細？”
桅子點了點頭，道：“粉要比豆腐筋道，好保存，那個東西可是曬幹，然後再食用之前，拿水泡一下就行，或者直接與肉類的燉在一塊，燉的時間長一點，就熟了。”