青兒練完琴,周天行和周揚就帶著她出去玩兒了。
程想就進了廚房準備晚飯。
先把米飯蒸上。
孩子們喜歡酸甜口的食物,她打算今天給孩子們做個糖醋裏脊。
從冰箱裏拿出一塊裏脊肉,洗淨,切成條狀,放到碗裏,加入雞蛋清,水,澱粉,抓勻,醃製備用。
然後又拿出一個碗調製醬汁,把料酒、糖、香醋、鹽、蔥、薑、澱粉、兌成芡汁。
油燒熱,加入抓勻的裏脊肉,小火炸一遍,然後再大火複炸到金黃。
撈出裏脊肉,鍋裏留油,把勾好的芡汁倒入鍋內烹一下,把裏脊肉倒進去,翻炒一遍,沾滿醬汁,出鍋。
程想嚐了一塊兒,酸甜可口,外焦裏嫩,滿意的點了點頭。
想著周天磊今天可能回來吃飯,他口味重,喜歡吃辣,正好今天陳嬌送來一些辣椒。
正好給他炒個辣椒炒肉,每次炒這個菜,他都能吃兩大碗飯。
周天磊的飯量有時候真的能驚掉程想的下巴,除了自己的飯吃完,孩子們剩下的飯他也會打掃幹淨。
每次看到程想驚歎自己的飯量,他都會真誠的說:“你做飯好吃。”
被別人誇做飯好吃是一件倍兒有麵的事,看著他們風卷殘雲的將自己做好的飯,吃的幹幹淨淨,特別有成就感。
後世也有很多朋友找借口蹭飯吃,也經常被誑去做免費廚師。
後來程想學乖了,她們再騙她去做飯,她會找各種借口逃掉。
有一次朋友打電話說:“想想寶貝,你快來吧,這次我們全都準備好了,你什麽都不用帶,人來就好”
程想心裏還一陣竊喜,這幫坑貨良心發現了?居然會準備好一桌子美食招待我?
等她推門進去,尼瑪,確實什麽都準備好了,一堆食材整整齊齊的擺在廚房,連蒜頭都沒剝呢。
她們會安慰她說:“能力越大,責任越大。”