隻瞧人一臉狐疑,目光瞅著槽內逐漸變大的水流,“這是?”
“酒!”洛雲勾唇。
她終於道出自己獨門秘方裏最重要一環,“此一步,乃為:蒸餾!”
蒸餾?
郭叔和其他人再次麵麵相覷,盡管空氣中彌漫著誘人酒香,但他們仍然難以相信,酒竟然是以這種方式被蒸出來的?
然而,還沒等眾人回過神。
隻聽,洛雲又發出新指令,“把小缸拿走,換大缸來!”
郭叔反應迅速,立刻照辦。
他抱著小缸,濃烈酒香竄入鼻尖,心中癢癢,恨不得立刻嚐上一口。
而那位耿直大叔張爺子,確實激動的就這麽幹了。
洛雲見狀,趕緊厲色阻止,“這酒不能喝!”
隨後,親自從旁邊取出一個小碗,從流酒槽處接了些才出的酒液,遞給張爺子,並對其他人道:“大家也接一些嚐嚐,但每人隻能喝一點,可別醉了。”
頃刻間!
大棚內,就傳來一陣陣‘滋滋滋’嘬酒聲……
饒是硬漢郭叔等人淺嚐一口後,都忍不住似孩童般‘哇哇哇’驚呼,但個個辣的眉眼皺成一團。
他們可從未喝過這般濃烈的酒,難怪洛姑娘生怕自己醉了。
再看老劉頭,又猛嘬一口,臉色頓時辣的通紅,但依舊難掩驚喜和興奮神色。
洛雲輕輕捧起碗,放於唇邊淺嚐。
或許這次有溫度計全程精確把控的原因,她感覺口感比第一次實驗出酒時,更加出色。
張爺子喜上眉梢,大加讚賞,“濃烈,辣!太得勁兒!”
洛雲放下碗,微笑著詢問,“那麽,您老覺得這次和上次相比如何?”
張爺子又細細品味一口,然後歪著腦袋,認真回答,“上次的更加醇厚,口感更加綿柔。”
洛雲聽後,毫不猶豫為他豎起大拇指。
真乃品酒師才具備的舌尖!