拿出一張三角手帕將自己的頭發包住，薑宜整張臉失去劉海的遮擋後，臉上的刀疤完整地暴露出來。
那疤從右眼眼尾延伸至左臉，又長又細，她清麗的一張臉全毀了。
秦遠香意外的是她臉上那道疤如此醜陋，她卻似乎並不在意，如此坦然露出倒是讓他刮目相看。
“可有豬後腿肉？”薑宜語氣淡淡的。
不多時一旁的掌廚嗤笑一聲：“做肉就做肉，隻要有好廚藝根本不需要挑部位。”他才不信一個鄉野村婦做的菜能有他廚神徒弟做的菜好吃。
命人去買來了後腿肉，秦遠香特意囑咐記住價錢，到時候讓村婦付錢。
那後腿肉重重拍在案板上。
薑宜不慌不忙起鍋燒水，慢條斯理地將後腿肉片成片。
“瞧瞧那刀工，與我們掌廚相比那差的可不是一星半點。”廚房打渣雜的也來看戲，借此機會溜須拍馬。
一聽這話掌廚臉上輕蔑的笑意就更濃了，他可是廚神的徒弟，敢踢他的館簡直是自不量力。
“肉片薄厚不均，肥瘦的紋理也不對，就你這樣的也想當廚子。”掌廚嗤笑一聲說，“回家種地去吧。”
這人怎麽如此說話，楚子淩捏緊拳頭，心髒在胸腔裏狂跳，這壞女人到底行不行，她要是輸了他們可都要留在這裏做苦力了。
聽了掌廚和幾個小廝的話，秦遠香愈發覺得高估了這個村婦。
看來十倍的菜錢他是誌在必得了，還得三個免費的苦力。
薑宜仍是麵不改色，肉片好後溫水下鍋，保留肉質口感，之後放入八角花椒和小蔥去除腥味。
隨後便是調配靈魂醬料的環節，眾人隻見她把帶來的壇子的蓋子打開，一股濃香飄出來，令人食指大動。
“這是什麽？如此香甜。”掌廚眉頭皺起，他當廚子這麽多年，還是第一次聞見這樣的香味。