首頁 重生七零:我在林場當知青

第一百二十七章 猞猁肉

盛希平堅持要平均分,其他人強不過,最終也隻能收下錢。

眾人在盛家又坐了會兒,時候也就不早了。

“走吧,咱回家去看看。”王建設幾個起身就要告辭。

張淑珍少不得要挽留一下,王建設他們都說在山裏跑了一天太累,想回去歇著。

張淑珍也不好再留,於是讓盛希平把剛才分開的那些猞猁肉,給每個人都拿一塊兒回去。

“別看猞猁長得像貓,但是肉不一樣。

這玩意兒先擱鍋裏烀熟了,然後拆下來肉,放辣椒炒,吃著特別香。”

猞猁很難得,一般人都沒吃過,盛希平還是在師父家裏吃過一回。

就是剛才張淑珍說的,前幾年猞猁進了大堿場羊圈,劉長德帶著兒子和徒弟進山,打死了猞猁。

那次,盛希平在劉家吃過猞猁肉,挺好吃的。

那猞猁本身就沒有太大,五六十斤,去了頭和下貨,再扒了皮,也就剩二三十斤。

剛才盛希平就用手斧給剁開了,正好王建設他們一人拿一塊兒,各自送回家去。

“希平,你別出來送了,在家裏陪嬸子嘮會嗑兒。

明早晨我們過來找你,咱再一起進山。”

王建設等人擺擺手,示意盛希平在屋裏呆著得了。這都是自家人,不用那麽見外。

盛希平隻跟著到了大門口,見幾個兄弟都走了,這才轉身回屋。

“媽,我燒火烀上肉啊,這東西的肉可緊實了,一時半會兒的烀不爛糊。”

猞猁常年在山中奔跑,一身腱子肉,結實的很。

得提前烀上倆小時,才能把肉烀差不多了拆下來再炒。

“啊,行,那你燒火吧,我趁著這會兒還不算太黑,抓緊時間把青嵐這棉褲絮上。”

張淑珍心疼未來兒媳婦挨凍,正著急想把棉褲做起來呢,一聽兒子的話,直接就同意了。

於是盛希平在廚房燒火烀肉,張淑珍在東屋炕上絮棉褲。