現在馬店集這邊宰羊，是一點不能浪費的，從羊血到下水，甚至於羊腸子裏物事，都要收集在一起。
來年開春漚肥，洗羊腸子剩下的髒水都是好東西。
北方的平原村子，多半都是大麥、小麥、玉米、高粱輪作的。
種大麥、小麥，耬播之外還有一種能大幅提高產量的苫種方法。
這種苫種大麥、小麥的辦法，說白了還是密植，但對人工及肥料的要求很高。
沒有大量的堆肥，以及充足的人工，苫種法，隻是說笑罷了。
耬播法，一畝地的正常產量，最多不過三四百斤，而苫種法則是能達到六百到八百斤的產量。
所以每隻羊，都會在馬店集這邊得到最充分的利用，一些地方從脖子一刀下去紮心的屠宰方式，在馬店集這邊並不適用。
抹脖子放血，將羊血做成血豆腐，也是這邊必須選擇的屠宰方式。
肖鳳是個玩刀的高手，在她那邊家傳的手藝就是這麽教的，一下一道小口子也就完事兒了。
肖鳳在馬店集亮了手藝，也就是在亮李勝利的本事。
王勝庭是個有眼色的，一看肖鳳的手藝，就知道李勝利是個有根腳，不是他能隨意拿捏的人物。
不衝別人，就衝趙家兄弟、肖家兄妹，李勝利在十裏八鄉就算是個人物了。
四五個能打會殺的小年輕圍在身邊，還做著賣估衣的買賣，這樣的人，也不是一般的村子能對付的。
找到了住的地方，李勝利也沒第一時間去見肖鳳他們，而是跟著老支書回了村部。
在村部的糧庫裏，淘換了十幾身他能穿的衣服，從粗布到綢布，差不多大小的都挑了一些。
洗衣服的差事自然也不用肖鳳，老支書一招呼，馬鳳霞很有眼色的接過了李勝利挑出來的衣服。
挑好了換洗的衣服，看著馬鳳霞帶人從村部的一間空房裏搬著被褥，李勝利就跟老支書閑聊了起來。