這天早上特別順利。
原本按照江父江母的意思，早餐攤出到九點就差不多了，可沒想到這天一直到十點鍾來買紫菜卷，吃餛飩水餃的人還絡繹不絕。
好在過了上班高峰期之後人就沒有那麽多了，留下江母和張琴兩個人就忙得過來。
於是江父和方勇就先回了加工間，與留在那裏忙碌的桂香枝一起開始準備中午需要的物料。
今天早上是江嘉意去送的兩個兒子。
她的身體現在已經進入了一個平穩期，早晚上出門轉轉已經沒有問題，權當是鍛煉了。
送完孩子她再回去的時候，就發現爸爸帶著人已經把中午要用的東西都給準備好了。
南江這邊的天氣，雖然已經進入了十月份，可中午時分外麵還是待不住的。
即便是有遮涼棚，估計也沒人會選擇在能把人烤禿嚕皮的太陽底下吃熱騰騰的餛飩和水餃。
所以江嘉意和爸媽商量後，決定在保持繼續賣生餛飩餃子的基礎上，再添加一個賣炸物。
這個炸物能包括的範圍可就太廣泛了，說白了和後世的燒烤一樣，萬物皆可炸！
隻要能入口的，就沒什麽不能用的。
江嘉意記得自己曾經還專門拍過炸冰激淩的視頻呢。
不過他們目前選擇的隻有簡單的幾種：炸豆腐魚，炸蝦，炸餛飩還有一個炸魷魚。
之所以選擇這幾樣，主要是因為一來食材比較大眾化，到處都能買到，而且價格合適；再來也因為隻要幹碟小料配得好，這些東西即便是在一個油鍋裏操作也不用擔心會竄味兒，而且製作出來的味道都會很不錯。
果然當油鍋支起，第一批裹了漿的豆腐魚下了鍋，還沒熟就把巷子裏那些沒有上學（上幼兒園）的小朋友們全給招來了！
這些小家夥們昨天可是都吃了江家送的豆腐魚了，而且把這味道牢牢地記在了心裏。