“張嬸，可以開始打菜了。”
何雨柱把鍋勺都弄好之後，也是朝著張嬸那邊點了點頭。
幾個嬸子聽後，也是揮手示意，開始給流民打鹹菜。
以往，這些救助站點的員工，對這些鹹菜倒是沒有多少興趣，頂多是在給流民打完之後，剩下的那些，各人打包一點兒，可以帶回家和家裏人一起吃。
但今天這還沒打菜呢，幾個負責的嬸子嘴裏都是有些口水了。
這邊炒的鹹菜，和後世的那些不同。
都是一些路上不知名的野菜又或者很廉價的素材。
至於味道嘛，反正在這之前的幾個廚師炒出來的，也就是那麽回事。
給流民吃倒是綽綽有餘，但對於他們這些還算普通的城裏人家來說，並不算什麽稀奇物。
按照年代來算，這個時候，雖然大家家裏不算富裕，吃的東西也不算特別好，但至少能管個飽，用不著像流民這樣，自然對鹹菜也就沒那麽大興趣。
這要是再過些年頭，碰到災害，再加上要還債了，那個日子才是真正的苦起來了。
別說鹹菜了，但凡是能吃的菜，那都是好東西，關鍵時候，能救命的！！
流民這邊開始打菜，何雨柱也是坐到一旁的石墩子上歇會兒。
當然，他也不算是累著了，畢竟這點活兒和鴻賓樓後廚那邊的工作量比起來，簡直就是養生。
剛剛炒個鹹菜的功夫，他的廚藝也增加了百十來點。
此時天氣並未完全轉暖，何雨柱瞧見這些大都穿著破衣的流民依次排隊，領著鹹菜，麵上說不上死氣沉沉，但一眼看去，也大都是帶著麻木。
如今萬象初新，大多數人們心中都向著太陽，說起話，做起事，都有一種火紅的勁頭，但仍是有這麽一小撮人，他們的日子，卻是並不富裕，否則也用不著離家千裏，最後在這四九城成為流民。