雖然何雨柱現在廚藝已經是提升到了五級，就算是一般的大廚，也不一定比的上他的水平，但對於這場出師宴，何雨柱依然是十分認真的對待。
畢竟，這不僅僅是代表著自己，也是代表了楊老板，鴻賓樓以及自己師傅李保國的顏麵，當著這麽多同行麵前，如果真出什麽差錯，那丟人的，不僅是他何雨柱，還有這兩位為自己擔保的長輩。
何雨柱深吸一口氣，在這麽多行業大佬和資深吃客麵前，沒有半點緊張的意思。
給灶台升起火之後，之前在後院處理好的食材便是被他有條不紊的拿出來。
作為李保國的徒弟，今天要做的，便是六道川菜。
……
食材在案板上被何雨柱熟練的處理著。
瞧著柱子這紮實的基本功，在場眾人都是微微點頭。
很顯然，柱子雖然年紀輕，但這些刀功，基本功卻是一點兒毛病都挑不出來。
很快，第一道菜下鍋。
調料食材嗆起的香味兒讓在場之人眼神微亮。
火候、時機，以及翻炒的方式力道皆是恰到好處。
柱子這一出手，行家就看出門道了。
光是柱子前麵表現的這些實力來看，這些來賓因為柱子年齡小而有的輕視已經徹底消失了。
大家看著柱子做的菜，眼中已經是有對同行的那種審視了。
現在就看最終出鍋的味道如何了。
……
大約四十分鍾過去了。
當何雨柱把最後一盤菜裝盤之後，這六盤經典川菜也算是正式完成了。
而何雨柱準備的那些食材、調料之類的，卻是用的正正好，一點兒都不剩。
瞧見這些細節，大家對柱子的手藝水平又是提高了一個認知。光是這份控製力，不少小飯店的大廚也不一定能做到。
不過，眾人目光還是落在了那六盤川菜上麵，廚師這一行當就是這樣，其他的做的再好，隻是添頭，最重要的還是落在口味上麵。