大堂經理說得自己心裏都有些澎湃,他真心覺得這麽好的老板真是打著燈籠都難找。
看著店裏的生意一日不如一日,其他員工不知道他還能不知道嗎?
老板早就開始自掏腰包墊付虧損的缺口了,每月虧損的數字說出來嚇死人,若是生意遲遲得不到提升,他都不知道自家老板還能支撐多久!
作為店裏的老員工,他們早就把這家店當成了自家的店,生意不好他們比誰都急,可他們急也沒用,客人都願意去那些新開的豪華飯店吃飯,隻剩一些一直跟隨吃慣了口味的老客人捧場,那點收入對維持店麵運轉簡直是杯水車薪。
餘長樂的視線停留在堆放在飯店角落處的幾塊牌子上,上麵寫了各種新品、活動的信息,看來老板也沒有放棄,而是一直在想辦法。
說起來餘長樂是個資深吃貨,從前就是因為太愛吃,又為了控製體重,維持健康,才開始研究減脂健身的事。
她對吃的東西不可謂不挑剔,能讓她念念不忘的羊城酒家菜品絕對沒得說,那為什麽打這麽大的折扣都競爭不過其他飯店,隻能說明問題不是出在價錢上。
對比搶走羊城酒家生意的飯店,無一不是新開的裝修豪華、配套齊全的高檔飯店,口味可能差不了多少,價格可能也差不了多少,可這用餐環境就是一個天,一個地了。
大堂經理也說了,羊城酒家開到現在已經有四十五年時間,期間肯定也裝修改良過。
不過看樣子應該隻是小打小鬧地刷了漆,翻新一些破舊的桌椅板凳,天花板上的吊燈樣式老舊,夏天降溫靠的還是電風扇。
這種配置在金帛或許夠用,可放在改革開放最前沿的羊城就太不夠看了。
羊城人收入高,打折省的那點錢沒有請客時的麵子重要,當然會被新開的裝修豪華的飯店給比下去。