首頁 農門福妻算卦靈,禁欲權臣寵上癮

第74章 製作香腸和午餐肉

等溫至清吃完飯,渾身被擼到炸毛的黃鼠狼終於解脫,重新回到了騾背上。

見它要離開,那些小孩子都十分的不舍,圍著它不肯走。

溫至清隻能道,“小和明日還會來給我送飯,你們明日就又能見到了。”

“原來黃鼠狼先生叫做小和啊!”

“太好了,我明天還帶牛肉粒,小和你一定還要來啊!”

“我給你帶豬肉脯!”

“……”

聞言,孩子們全都露出笑容,紛紛對著黃鼠狼交代著。

聽到有那麽多好吃的,黃鼠狼二話沒說的直點頭,這些熊孩子人還怪好的嘞。

就這樣,每日到學堂報到成了黃鼠狼必做之事,也成了孩子們上學的動力。

很多之前苦惱孩子不樂意上學的人家都很詫異,還以為是自家孩子變懂事,居然開始喜歡上學了。

不過,不論原因是什麽,孩子們樂意上學總歸是好事,讓家長和夫子都很高興。

這些都是後話了。

再說雲溪鹿,吃完午飯就開始進行香腸和午餐肉的製作。

昨天沉澱好的綠豆澱粉,已經在早上被玄誠子拿出來曬著,基本幹透了,不過為了更耐放,雲溪鹿隻取了需要用的量,就讓它放著繼續曬。

首先是製作香腸。

由於這個時代的肉很貴,所以她打算製作澱粉腸,成本低一些,而且又能給人吃了肉的感覺,一定很有市場。

雖說是澱粉腸,但也是加了肉的,否則就沒有肉味了。

準備一斤肉,將它給切碎並砸成肉泥,加入四兩的綠豆澱粉,再把四兩用香料煮過的水倒入,最後將肉泥給攪拌均勻。

直到它起勁,摸著能沾手,就算是完成了。

起勁這步很關鍵,是香腸是否有彈性的重點。

等灌腸好,就放入鍋內煮。

煮香腸有技巧,就是不能讓水沸騰,必須保持水溫,如果水溫高了,就要趕緊加涼水進去,因此還是比較費功夫的。