邱蓉蓉沒有想到,文瑤竟然連這個都懂,頓時來了興致。
“妹妹,你繼續說。”
其實當初醉仙樓並不是他們邱家的產業,這也是為了她嫁到這裏,家裏給添置的,裏麵的廚師什麽的,都是原來的。
這麽多年,醉仙樓和其他酒樓一樣,都是循規蹈矩的做菜,拚的無非就是醉仙樓的環境和他們的廚子技高一籌,可就算是如此,許多時候醉仙樓的盈利也並不可觀。
歸根結底,競爭太大。
文瑤說的這些她何嚐不懂,但是一個好廚子,特別是厲害的廚子豈是那麽好找的,之前醉仙樓的生意還不如現在呢,還是她從家裏的酒樓要了一個廚子過來,推出了一些江南菜係,生意才漸漸好起來的。
要不是因為這個,她也不會一直盯著文瑤了,文瑤做的菜她也嚐了,那天給老太太做的飯菜,文瑤都是做的雙份,她也吃了。
說起來,她想幫文瑤,何嚐不是也想幫自己。
文瑤見她感興趣了,才說道:“不說多,每個月我能給姐姐提供兩道新菜,蒸煮燉炸,煎炒鹵燴,糕點飲品,能保證姐姐有源源不斷的新菜吸引客人上門。”
邱蓉蓉看看文瑤,忽然覺得是不是自己看走眼了,這丫頭居然敢誇下這樣的海口,她才多大?九歲?十歲?
文瑤挑眉:“姐姐不信?”
邱蓉蓉猶豫了一會,到底還是選擇了說實話:“妹妹,並非姐姐不信,而是妹妹如此年輕……”後麵的話邱蓉蓉沒有明說,她隻是覺得,哪怕是她樓裏的廚師也不敢說每個月推出兩個新菜能夠源源不斷的供應,同樣的東西哪怕換個烹飪方法,那也是換湯不換藥,想要打破常規哪有那麽容易。
文瑤並不意外,也對,她現在才多大啊,十歲,很難讓人相信的年紀啊,畢竟還是個孩子。
“那姐姐敢不敢跟我賭一把。”文瑤既然有了目標,那就知道該怎麽做了。