“你倒是挺有自信的，可惜是盲目自信啊，你看看你店裏，現在有人吃你的菜嗎？”江楓掃視一眼，神情有些嘚瑟。
杜蘅平靜如水，當即宣布一個消息：“諸位，開業第一天，我準備舉行一個試吃大會，每位客人可以免費吃一個菜，直到今天的菜賣完為止。”
客人頓時議論了起來。
其中一人弱弱的問道：“掌櫃的，你說的是不是真的？”
“當然是真的，當著這麽多人的麵，我難道會說假話嗎？”
“那行，給我一個蓴菜鱸魚羹。”那個客人立即點菜。
其他客人紛紛跟上，他們也是人精，反正免費試吃，他們點的都是貴菜。
少數幾個覺得不好意思，多點了一兩個菜。
消息很快傳了出去，門外觀望的人群也湧了進來。
江楓好笑的道：“免費試吃，虧你想的出來。嗬嗬，你總不能一直免費吧？”
“明天開始正常收費。”
“哈哈，那你覺得明天還賣的出去嗎？”
杜蘅自信滿滿的道：“隻要吃過我們酒樓的菜，我相信明天他們依舊會來光臨。”
“你們酒樓的菜，又不是鳳髓龍肝，吹什麽牛呢？”
“不著急，拭目以待。”說著，杜蘅找了一個位置坐下。
王老爺、王英、淩霜、馮青梔也坐了下來，王老爺有些擔憂的問：“大郎，行不行啊，你現在免費給他們吃，明天如果按照原價售賣，就未必有人來了。”
“放心吧表叔，我對酒樓的庖人有信心。”
江楓冷笑道：“你們酒樓的庖人是周老八，在姑蘇飲食界也不算出名，金雞樓和蟹菊園的廚藝比你們好多了。”
杜蘅沒有搭理江楓。
一會兒，夥計將一道蓴菜鱸魚羹端了上來。
那位點了這道菜的客人立即上前，拿著湯勺先給自己舀了一碗，嚐了一口，不由眼睛一亮。