首頁 美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第171章 酒樓要請,隻想當老板!

老味道川菜館火了。

客人聞風而至。

第一天隻是人多,第二天小火,第三天就開始大火。

不知道誰亂傳的,現在人們都知道老味道川菜館裏來了個厲害的川菜大廚。

不過這大廚很神秘,都不知道他的履曆怎麽樣。

厲害的大廚都是有履曆的,什麽時候當了誰的學徒,什麽時候開始主廚,什麽時候當了哪家大飯店的主廚等等。

客人也能因此知道這個大廚有多厲害。

老味道川菜館後廚還加裝了安保,沈海親自守著,不讓食客進去。

廚房重地,閑人免進。

再加上江風晚上都是戴著口罩,悄悄地走,也沒被人發現。

消息不斷傳遞,很快就傳遞到一家川菜酒樓之中。

這家川菜酒樓叫做川之味,也是一家老牌的川菜館子,酒樓共三層,坐落在老城區的鬧市區,一直以來客流口碑都很不錯。

但最近川菜館子卻出了大問題。

酒樓老板新找了個年輕媳婦兒楊娟娟,於是就把酒樓送給了媳婦兒管。

楊娟娟為人比較小氣,知道後廚的行政主廚不僅拿工資,還拿提成,就開始各種挑刺,想把人擠兌走。

這行政主廚名號響當當的川菜大廚,手藝極好,好幾個學徒都是跟著他的。

加上酒樓提成,平均下來一個月工資得有七八萬,好的時候能達到十萬。

楊娟娟覺得他拿得太多,一般的主廚給一萬八一個月都算高,一個月七八萬實在受不了。

就想著把人辭了。

一番操作下來,行政主廚受不了這氣,直接撂挑子走了。

有幾個廚師跟著走了,主廚走了兩個,楊娟娟就又請了別的川菜主廚來。

這年頭,到哪還找不到幾個厲害的廚師了。

但結果還真找不到。

頂級的廚師可沒那麽好找。

都是跟著特別厲害的廚師學出來的,一點一點做到行政主廚的水平,那積累的經驗和能力不是一般人能比的。