老味道川菜館,裏裏外外全都是客人。
沈海找了些凳子放在餐館外麵,排隊的人做了兩排。
大家或是玩著手機,或是閑聊著,都在等著進餐館去。
現在這個餐館說是老味道川菜館,實際上更像是“江風私房菜川菜館”。
日常生活中一個大廚的私房菜,人均在800以上。
現在在這裏,以平民價就能吃到大廚的私房菜,來的人自然就就多了。
後廚,江風有條不紊的翻炒著。
大堂內,沈海對店裏的客人說道:
“各位,人實在太多,上菜時間可能會比較長,各位見諒。”
聽到他這麽說,客人們並沒有露出任何的不滿,反而滿臉期待。
“沒關係,能吃到就行。”
“慢點好,隻要是江老板做出來的,等一會兒也沒關係。”
看到客人態度這麽好,沈海又是連連感慨。
到底是頂級大廚,客人的態度都不一樣。
要是平日裏上菜慢了,客人大多都會不耐煩,不罵街就算不錯。
川菜館現在已經停止排號,因為生意已經到了做不完的地步。
江風的消息出現在網絡上後,吸引了一大批的食客過來。
沈海來到後廚。
“江老板,這人太多了,用不用歇一會兒。”
“你這下午一直在做菜,也辛苦。”
沈海覺得有些不太好意思,畢竟生意太好,就一個主廚,肯定累。
江風倒是淡定。
因為他習慣了。
以前在江月台的時候,比這累的多。
畢竟老味道川菜館隻是一個小館子,滿打滿算就十桌。
他完全應付的過來。
“沒事,後麵不是還排了二十多桌嗎?早點做完早點下班。”
江風淡定回應。
他向來盡量去滿足食客的期待,尤其是在自己烹飪的時間裏。
江風感覺到隨著做菜的次數變多,他做菜的時候會進入一種奇怪的狀態。