首頁 美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第190章 山頂什麽時候這麽熱鬧了?!

“看那邊,那兒有個小店!”

“山頂居然開店了?好家夥,誰這麽厲害?”

“走,過去看看!”

此時此刻,太陽已經升起,就在山的那邊,金黃的一個,看上去光線很柔和,實際上把整個地球都輕鬆地照亮了。

江風的小店也被太陽光照得通亮。

此時此刻是六點四十左右。

青城山的後山早晨六點對遊客開放,所以現在來得是最早的一批遊客。

一會兒人就會越來越多。

遊客們登上山頂,肯定都餓了。

江風準備炸油條。

麵團已經醒發好了,表麵沾滿了油,被保鮮膜裹得緊緊地。

江風在案板上撒上麵粉,用手鋪勻。

然後,他把保鮮膜撕開,把一團緊致的麵團放在案板上,慢慢拉長,再用擀麵杖擀平整。

接著用刀豎著切開一個個長條。

還要用筷子沾上水壓一下,把兩個麵條疊在一起,再用筷子在中間用力壓,兩個麵條就向外翻開。

基本造型做好,在鍋裏一炸,麵條蓬鬆開,就是油條了。

蓬鬆的技巧在於油溫的掌控。

溫度過高過低都做不好。

這就看廚師的功底了。

江風正準備炸油條,幾個登山客就走過來,來到小攤前看著。

“握草?豆漿油條?”

登山客有點懵。

他揉了揉眼睛,確認自己沒看錯。

山頂有人賣豆漿油條。

離了大譜!

“老板,這兒真賣油條?”

一個客人問道。

“嗯,當然賣,現炸油條。”

“招牌都掛出來了!”

江風不緊不慢,指著一旁的招牌,說道。

招牌上寫著:

豆漿6塊1碗

油條5塊1根

貴肯定是必平常的地方要貴。

但山頂就這個物價,這已經算實惠的了。

“6塊1碗豆漿?這麽貴?”

登山客看著招牌,感慨一聲。