首頁 美食:擺攤的我怎麽成廚神了?

第268章 全網關注!年糕炒螃蟹!

這周擺攤,江風也有壓力了。

超級豪華VIP攤位,帶紅毯,還配了保安。

攤位最前麵,還有江風的人形立牌。

人還未到,就有許多人蜂擁而來。

有喜歡吃東西的美食家,也有單純湊熱鬧拍照發朋友圈的。

很多人就是喜歡這樣。

比如之間王婆說媒,最多現場能搭配十幾對,但是去的人烏泱泱大一片。

江風了解到情況後,難免拘束。

這周做螃蟹。

溫洲這地方有個說法,說這邊的人今天吃江蟹,明天吃江蟹,後天還吃江蟹。

江蟹都是他們的日常飲食了。

沒有一隻螃蟹可以活著逃出溫洲。

正是因為如此,這邊有非常多的螃蟹的吃法。

比如江蟹生,把螃蟹生醃之後,直接生著吃,一般人都接受不了。

江風打算這一周來一場螃蟹盛宴。

每天推出一道螃蟹菜品。

第一天的菜品,就是梭子蟹炒年糕。

梭子蟹炒年糕,非常考驗廚師對火候的掌握。

多一分則太老,蟹肉都萎縮了,失去了鮮甜的滋味。

少一分則太生,年糕和梭子蟹的滋味還沒有完全的融合,口感就會差一些。

梭子蟹炒年糕是絕佳的美味,做法並不難,在家就能做出來。

這天清晨,天氣晴朗。

原本客流不太多的五馬街,今天不僅人氣爆棚,甚至道路上多了非常多維持秩序的警察。

街道都被堵死了。

有些人早早就過來排隊。

隊伍蜿蜒了好幾圈。

江風也來的很早。

他一出現,人們的手機鏡頭立刻對準過來,然後好多人就開始歡呼。

江風還是不明白,怎麽就這樣了。

他隻是想擺攤做係統任務賺錢,順便開幾個酒樓,把八大菜係的菜傳承下去。

不知不覺,他就火了。

攤位裏麵,所有的用料一應俱全。