為了今晚這頓難得豐盛的大餐，用得到的東西都是提前幾日就開始備下的。
肥瘦相間的肘子炭火灼一遍皮燙出發白的泡，洗刷幹淨下油鍋烹炸，炸好的豬皮金黃膨大，撈出後放入冰冷的水裏浸泡。
待肘子泡冰水定型的間隙，桑枝夏就已經準備好了配料：“徐璈你幫我把肘子瀝出來，我這邊糖色炒出來就往鍋裏下。”
打下手的徐璈動作麻溜，聽到下字就用鍋蓋擋住迸起的油花將肘子滾進了鍋裏，翻炒一圈立馬摻水，調鹹淡放配料。
這邊的鍋燜上燉肘子，許文秀也把要燉的雞清洗好了。
她端著盆問：“夏夏，這雞要剁成塊嗎？還是直接燉？”
“不剁了。”
桑枝夏翻看了一下提前清洗幹淨用蔥薑大料醃著的豬肚：“咱們今兒燉個整的，做成豬肚雞。”
“徐璈。”
“嗯哼？”
桑枝夏拿著菜刀衝著完整的肥雞比畫了一下，不得其法地說：“你能把這雞的骨頭拆了嗎？”
徐璈接過刀麵露了然：“肉不能弄碎？隻拆骨？”
“最好是不弄碎。”
桑枝夏扒拉著豬肚說：“我想把雞塞進豬肚裏去，骨頭不拆估計是塞不進去，能拆嗎？”
“能。”
徐璈蹲在邊上認真拆骨頭去了，徐明輝抱來一抱木柴說：“還有別的要幫忙的嗎？”
桑枝夏頭也不抬地說：“把桶裏化凍的那個魚處理了。”
說完她很不確定地抬頭：“刮魚鱗，你會嗎？”
徐明輝有些好笑：“大約會，我試試。”
桑枝夏沒顧得上理他，說了一句邊上有熱水就沒再說話，砧板上的菜刀響得咚咚咚的，撲鼻的煙火氣暈開的都是最直觀的熱鬧。
出去遛彎散心的老爺子也回來了。
聞著空氣中散開的飯菜香，再一看忙中有序人人都在搭把手的熱鬧，他眉眼間的陰霾緩緩而散，注意到老太太和徐二叔沒露麵也隻是說：“怎麽，你二叔是起不來身了？”