“四舅，你們吃的菜……要花多少錢？”杜小草等裏長離開，看著桌子上的菜不敢下筷子。
這裏才有紅燒肉，加紅燒鯉魚、肉末茄子、豬油渣燒豆腐、爆炒豬心、溜肝尖、豬骨頭蘿卜湯。
六菜一湯，主食煎饅頭片和米飯，小鹹菜一堆。
小草看著菜叫不出名，反正就覺得好，應該很貴。
“咱們給他們幹活，他們搭頓飯，昨天他們忙，送來的菜是福華樓的，比不上下丘村的。”
於師傅給外甥夾一塊紅燒肉，一寸見方的，夾起來顫巍巍，放到碗裏時就斷了。
“四舅，我能來幹活不？”小草一聽不要錢，再看看菜，饞了。
“一會兒我跟裏長說，你那活計呢？”
於師傅知道這外甥年歲不大，長得高大，能吃，也心疼。
“我那都是幹一次給一次，頭兒去找活兒，叫我們去，然後分錢，要給頭兒三成。”
小草看著碗裏的紅燒肉，咽了咽口水說道。
幹活有工頭，不止洪武年，往上數唐朝也有，一直延續下來。
有人負責拉活，有人組織人手，還得跟同行打，定規矩。
朱聞天要是聽到，會十分理解，他那時一樣，站街找活兒的，包括力工、瓦匠、防水、刮大白……
互相之間都認識，卻不一定是好朋友，甚至可能打過不止一次架，每回都頭破血流，不報警。
幹什麽活互相之間溝通好價錢，有人來找，找第一個衛生間洗手盆上水壞了，對方要八十。
這時候找人的去找第二個，第二個也是八十，甚至要一百，他不敢要七十。
否則一旦知道了，其他人就打他。
除非是找到第一個直接問，七十給我修一下行不？這個就沒問題，對方直接點頭。
等回來別人問，多少錢啊？他說一百，還給盒煙呢。
不過網絡發達後，這等情況有所改變，在網上平台就聯係了。