首頁 大明守村人

第267章 工藝提高出味道

“憨憨,長江邊上不缺魚,缺做魚的好調料,不然腥,很多時候百姓煮魚吃,用陶鍋,鐵少就這樣。

水師暫時船小,人手倒是招募不少,卻出不得遠海,隻在周圍轉悠,今年有大臣出去了,楊載,去琉球。

還不曉得此行是否順利,他去過兩回日本,結果並不是太好,日本才不管倭寇呢!他們自己打來打去。”

朱樉拉著憨憨走,邊走邊聊,介紹百姓怎麽吃魚,還有大明出使海外,又告訴憨憨日本國內打仗。

朱聞天負責聽,他都知道,而且比朱樉了解得更多。

現在的琉球是以後的衝繩,元朝曾經派人去過,結果人家不給麵子。

而這回大明去人,當地人則給麵子,同時派人過來。

曆史上如此,而今更沒問題,因為大明往外賣東西有的就賣到那邊去了,有好東西在,對方當然願意跟大明好好接觸。

朱樉不曉得這些,他繼續講:“自從灘曬鹽法推廣,鹽價是原來的一半,商人們拿到的鹽引可以多得一倍的鹽。

鹽便宜了,鹹魚的價錢更低。也不知道誰出的主意,說南京人口多,運到這邊好賣。

結果他們送來整整十萬餘斤的鹹魚幹,賣不動,眼見著發愁。

咱是大明的親王,就想辦法,讓店裏的人想,他們有人提議製作魚肉醬。

你們村子有時有了牛肉和豬瘦肉,就做成肉醬,很好吃。

經過研究,我們把鹹魚幹全買下來,做肉醬,百姓們很願意買,回去當菜吃,尤其是開春後……”

朱樉一五一十地道來,學下丘村做別的肉醬的方式,把鹹魚幹做成了魚肉醬。

這個能保存很長時間,足夠鹹。

現在吃飯的時候用筷子蘸一點抿嘴裏,當成菜,等蔬菜下來,又能拿肉醬當蘸醬。

“好,賞!嗯嗯!”朱聞天開口。

“賞了,賞了十貫錢,可把他給高興壞了,其他人捶胸頓足,顯然他們沒有把本王的話當回事。