作為一個行動派,楊星宇不會讓自己的計劃,停留在想法階段。
他讓性格外向,擅長與陌生人打交道的蒙駿,負責向附近各大小酒店,推介他們的楊記烤鴨,以及各種鹵菜、涼菜。
為了激發蒙駿的動力,楊星宇許諾經由蒙駿推介出去的菜品,蒙駿可以拿到淨利潤的五成。
蒙駿果然心動了,第二天就開始向楊星宇請假,出去推介菜品。
楊星宇給了他自由,放他去飛。
廚房忙不過來,楊星宇心甘情願自己頂上。
接下來幾天,楊星宇還利用空閑時間,去市裏的一家家幹貨店,去了解、搜索各種幹辣椒、八角、香葉、白芷、豆蔻等等香辛料。
和以前買這些香辛料時不同的是——這次他出去搜尋的時候,對感覺不錯的料子,他會跟老板詢問這種料子的產地、特點,等等細節。
他以前看過一篇文章。
那篇文章重點分析了一種產品——絕味鴨脖。
那篇文章的作者,在文章中斷言自主創業,選擇自己做鴨脖賣的創業者,絕對幹不過絕味鴨脖。
他記得這篇文章中,給出的理由是——絕味鴨脖在全國有多個產品加工中心,每天每個加工中心,向四麵八方N家分店供貨,如此,可以確保每家分店的鴨脖味道是一致的。
另外,那篇文章還提到絕味鴨脖的配方,是一般人無法模仿的。
因為絕味鴨脖的每種香辛料,都是特定產地的最佳產品。
比如,同樣是幹辣椒,無論是辣椒的種類,還是品質,絕味鴨脖都是優中選優。
某些香辛料,更是絕味鴨脖的專供。
普通人在市麵上,花錢都買不到的那種。
所以,普通人自己鹵鴨脖賣,在口味上,絕對超越不了絕味鴨脖。
……
那篇文章出自何處,楊星宇已經記不清了。
他也不清楚那是不是品牌方為了吹捧自己,而找人給自己品牌寫的軟文。