仙客居第三道菜是醋溜菘心,也就是醋溜白菜,取的是大白菜的菜心,用五花肉炒了,再加了糖醋,很是爽口。
第四道菜紅燒排骨,別說,排骨燒得軟爛入味,脆骨都嚼得動。
又上了一道豆腐小白菜湯,翠綠的白菜點綴在雪白的豆腐中,讓人食欲大振。
這四菜一湯,不但賣相好,味道也不錯,林立品嚐著,心裏已經對他未來酒樓的菜色有了打算。
在宅子裏的秀娘和董依雲也收到了同樣的四菜一湯。
秀娘從來沒有吃過這麽色香味俱全的東西,她每樣菜都嚐了一口,問道:
“依雲,咱家的酒樓,也要做這樣的菜嗎?”
董依雲以前在家裏的時候,雖然沒有去過酒樓,卻也吃過酒樓的菜。
她品嚐了一番後道:“這些菜自然是要有的,但是我們酒樓還得有別人家沒有的菜。”
秀娘點頭:“我知道,涼皮,涼粉,麵筋,粉條,這些都是別人家沒有的。
對了,咱們還有素油,還能炸素丸子,豆腐丸子。”
秀娘的眼睛微微亮著:“二郎會好多東西的。”
秀娘幾句話就要提及林立,說起她的二郎的時候,滿眼睛裏都是崇拜。
董依雲隻能點頭,除了點頭,她不知道該說什麽。
她們兩個人吃不下這麽多的菜,剩了差不多一半,就給了老周家一家人。
秀娘還不適應少奶奶的身份,她端了水,拿了抹布,親自收拾定給她和林立的臥室。
又道:“依雲,你喜歡哪間屋子?”
董依雲道:“我是奴婢,有個偏房就可以了。”
秀雲搖搖頭:“你和江哥一樣,二郎都沒有把你們當下人呢。對了,還要給江哥也安排個房間。”
董依雲瞧著秀娘實在不懂這些,就慢慢地教給她說:
“江哥是外男,按照規矩是不能進入後院女眷住的地方的。