林立在品嚐到烤羊腿的時候，腦海中就靈光閃現，冒出來新的想法了。
他看著麵前的幾位，尤其是那位緊張的大廚何師傅，笑著道：
“這個酒店，我已經有了想法了，不適合推廣何師傅的烤羊腿。”
眼看著何師傅的臉色一白，雙腿顫抖，就想要給林立跪下來。
就是掌櫃的神色也垮下來。
林立忙接著道：“我打算再兌下一座酒樓，專門給何師傅開一家羊肉館子。”
這話出口，屋子裏所有人都是一怔。
何師傅大驚之下，猶是不敢相信地看著林立。
林立繼續道：“但何師傅隻有烤羊腿一個招牌可是不夠的。”
何師傅忙使勁地點頭道：“是是，少爺，我再琢磨新菜，就少爺說的烤肉串，我肯定能琢磨好。”
林立放鬆地笑了笑道：“這個自然，不過何師傅，隻有烤肉串，烤羊腿也是不夠的。
何師傅的涼盤，在我看來還達不到招牌的水平。”
何師傅不知所措地看著林立。
林立微微一笑：“何師傅，我這裏還有幾種新式的菜式，既簡單好學，又很是美味。”
在何師傅和掌櫃期待的眼神中，林立話題忽然一轉：“不過，我需要和何師傅、掌櫃簽訂個契書。
我給何師傅和掌櫃酒樓的股份，何師傅和掌櫃需要在我酒樓內幹滿五年。
且五年之後如果離開，隻許帶走何師傅原本的手藝。
也就是說，除了烤羊腿之外，不論是何師傅還是掌櫃，都不得在外經營酒樓其它所有的菜肴。”
何師傅和掌櫃的互相看看，掌櫃不解地問道：“少爺，什麽是股份？”
林立微微一笑：“酒樓的收益，我給何師傅和掌櫃各半成。
如果幹滿了五年，二位還想要繼續與我林某合作，就各再加半成。”
何師傅道：“那這五年，我們還有工錢嗎？”