司膳房外飄起了鵝毛大雪,路過的小太監縮了縮脖子,將雙手揣進了袖中。
司膳房內韓司膳挽起袖子,將他徒弟準備好的食材放進了鍋裏。
“韓司膳竟然拿出了他最拿手的佛跳牆,那陳娘子必輸無疑了。”旁邊一個胖子低聲說道。
另一個稍微瘦一點的男子附和道:“這陳娘子當真不自量力,竟然敢和韓司膳比試廚藝。”
在他們眼裏一個是司膳房最好的廚子,且拿出了這輩子最拿手的菜,陳寶珠不可能有半分勝算。
“我聽說當年,韓司膳可是靠著這手佛跳牆,打敗了禦膳房的劉皰長,若不是他其他菜式稍弱一些,如今怕也已經是禦膳房的皰長了。”那胖子又繼續道。
旁邊的議論聲根本沒有避著陳寶珠,那些人言語裏的嫌棄之意也都沒有隱藏。
“等會他們就知道姑娘的厲害了。”琥珀撇撇嘴。
陳寶珠從小就喜歡吃,且她在廚藝上又有些天賦,但凡是她吃過的菜都能自己做出來。
“你快幫我把準備好的食材拿過來。”她無奈道。
琥珀乖巧地將一塊五花肉遞了過去,陳寶珠拿起五花肉放進鍋裏炙皮,然後再放進涼水裏麵去除腥臭味。
她動作熟練,仿佛這道菜已經做了千萬次一般。
“姑娘怎麽看上去比我還熟悉櫻桃肉的做法啊?”翡翠在旁邊都看呆了。
雖然她們都知道陳寶珠會做飯,且在這方麵十分有天賦,但她真正做飯的時間屈指可數。
琥珀一臉崇拜:“她可是姑娘耶,什麽不會做?”
陳寶珠沒空理會丫鬟們說了什麽。
她將去過腥的五花肉切成了肉丁,然後往鍋裏倒了少許油,放入冰糖開始炒糖色。
大魏的菜多是水煮出來的,這樣炒糖色的方法還是陳寶珠年幼時,跟著爹爹去海外學到的。
後來她喜歡上了吃翡翠做的櫻桃肉。