秦老太靜靜地看了他們一眼後轉身走了出去。
看到院子裏擺滿了各種東西,也是心疼銀子的緊,不過為了兩個孫子,他還是忍了下來。
許秀英和石海棠,也從灶間走了出來。
秦老太吩咐兩個兒媳:“把這半箱豬肉留兩指寬放家裏,其餘的全部下鍋,再從後院抓兩隻雞,宰兩隻鴨子,咱們這是要道謝,人家有些誠意,不能讓別人看了笑話。”
“另外,炸點下酒菜,村裏的老少爺們都愛這一口,他們為咱們家的事四處奔波,咱們家也不能小氣,至少酒要準備足夠,否則以後家裏出了事,那可就沒有臉再去請人家幫忙了。”
“娘,你放心,我們曉得的。”
石海棠趕緊應下,和許秀英確定了幾個菜名後就開始準備起來了。
“娘,二哥買的肉多,做一個蒜泥白肉,放幾根蘿卜跟大棒骨熬一個湯。”
“至於下酒菜,炸一些花生米,再把排骨裹上麵粉,炸一個排骨怎樣?”
秦老太滿意地點了點頭:“至於青菜,庫房裏好像還有一些野白菜,拿出來用肉沫炒個野白菜。”
“對了,還有一副下水,你們看著弄。”
石海棠想了一下:“那就溜個豬肝吧,剩下的鹵起來當下酒菜如何。”
“行,就這麽安排,每樣盡可能多做一點,吃不完讓他們打包點回去。”
秦老太對於石海棠的手藝自然是滿意。
確定好菜單之後,他們就開始忙活起來了。
豬下水好吃,可惜很難收拾,後邊過來的劉秀桃主動接過了這次任務。
吃晚飯的時候,整副豬下水已經下鍋鹵了。
鹵東西需要鹵兩個小時,然後泡上一整夜才入味,他們提前做好泡上一夜,明天吃的時候才夠滋味。
不一會鹵肉的香味,飄了出來,勾起來秦家人饞蟲都出來了。
小五小六更是眼巴巴的蹲在灶間門口,看著那一鍋鹵味。