蘇梨險些以為自己聽錯,狐疑問:“五兩?”
她鹹鴨蛋方子賣給二哥東家還賣八兩呢。
遠香樓遠近聞名,幾日利潤大抵就好幾兩,竟這樣摳門?
“恩。”蘇掌櫃喝了口茶。
蘇梨攤子的涼糕他吃過,味道香甜可口,他尤其愛吃豆沙的,他七歲女兒也喜歡豆沙的。
表皮嚼勁彈牙,餡料飽滿新意。
知道東家要買涼糕方子,他有那麽一瞬間很高興,這份高興在對方說出五兩的時候潑了盆冷水,一顆心拔涼拔涼。
涼糕這麽好吃,五兩銀買下那不是做夢?
不,做夢都沒那麽好的事兒啊。
果然,蘇梨沉默少頃,回道:“五兩太低,這份方子我不賣。”
“那夫人之見,多少兩才肯賣?”蘇掌櫃想探個底,回去跟東家稟報。
“這些涼糕我琢磨出來花了不少心思,每年夏季都能賣,你們若想買方子,不妨礙我正常做生意的情況下,需出二十兩。”
“二十兩?”蘇掌櫃為難起來,“這價太高了。”
他在遠香樓幹掌櫃十來年,東家那什麽脾氣一清二楚。
以往那些糕餅點心方子,可能隻因味道好吃買回充實菜單。
這個涼糕,最近已經開始影響遠香樓生意了。
很多老顧客不再去遠香樓買他們愛吃的招牌糕餅,轉而去街上買涼糕,每日清點收入,一日比一日低。
東家的意思,必須買下方子。
可是二十兩,東家絕不會同意。
“我吃過遠香樓的糕餅。”
蘇梨低眸看茶杯中飄旋的茶葉末,棕褐陶瓷的茶杯印著蘭草,還不如夫君自製的青竹茶杯養眼。
“糕餅確實好吃,但同涼糕一起品嚐過,才能嚐出哪一種更好吃,蘇掌櫃嚐過我們的涼糕嗎?”
蘇掌櫃臉一紅,“嚐過。”
平心而論,他沒法說遠香樓的糕餅比涼糕更好吃。