小李氏吩咐道,“知了,去摘一把嫩豇豆。”
院子右邊是一大塊菜地,以前吃不飽飯的時候,全靠多吃菜飽肚子,老王氏攢了一大把種菜的經驗。
這會豇豆掛滿藤,而且長得特別快,吃都吃不贏,不及時摘掉,過個兩三天就長老了。
前院曬了好多豇豆幹,留著冬天吃。
就這,每天還要摘一籃子下來,無論是涼拌豇豆,肉片炒豇豆,豇豆燉肉,每天每頓都能看見,張知現在看到餐桌上有豇豆就臉色發綠。
張知打算再去陳家磚窯那邊多定幾個酸菜壇子,到時候把豇豆醃製成酸豆角冬天吃。
而且,到了秋天,老王氏就該種秋蘿卜了,到時候醃製一些泡蘿卜配稀飯也好吃。
張知挑著最嫩的豇豆摘了一把,又摘了兩把雍菜葉。
菜園子就這些菜,張知也問過縣城的糧鋪,可惜沒有什麽新奇的菜種,她十分想念黃瓜和西紅柿,尤其是黃瓜,夏天摘幾個放在井水裏敗一敗,吃起來又脆又甜,別提多爽了!
張知回到廚房,李桃在幫忙剝蒜,小李氏在切各種配菜。
有大舅母鄭氏在的場合,掌勺都是由她來完成。
夏天燒火就像個酷刑,二舅母孫氏坐在灶口燒火,此時滿頭大汗,臉被火烤得紅彤彤的。
鄭氏加快了手上的速度,半個時辰後,八道菜端上了桌。
“謔!這比過年還豐盛,都是一家人,隨便吃點就好了,做這麽多幹什麽。”老李頭很是過意不去,來一趟女兒家,讓親家這麽破費。
“沒有幾個菜,我害怕你們不夠吃呢,來,我給你倒一碗黃酒。”
大家跟前都擺了碗,張老頭給幾個男人一人倒了一碗黃酒。
“老哥,咱碰一個!”李老頭端起酒碗敬張老頭,兩人你一口我一口地喝起來。
因為李氏還不能出門見風,老王氏將專門給她燉的豬蹄湯端過去,才趕過來坐下。