江知念也知道這個道理，“隻是我擔心有人趁著這個機會鬧事。”
太夫人道：“放開手去做，別怕。”
太夫人就是一副鎮定穩定的樣子。
江知念看著祖母的神色，知道祖母是經曆大風大浪的人。
她也明白，她要心態足夠穩。
可是話雖然如此說，但涉及到跟燕寂幽有關的事情，江知念沒法保持冷靜理智。
“我抽掉一些人暗中盯著，防止有人鬧事。”
其實他們防備的還是石家以及四皇子那批人。
小心駛得萬年船。
江知念點頭道：“祖母放心，冷飲店該開就開。”
“趁著這個時間段開店，正好可以賺一波。”
“再就是現在那些難民都還沒到達京城這邊，還有時間。”
“隻是過段時間，若是難民到達了京城這裏，可能皇上會要求施粥，如同之前雪災那時候施粥一樣。”
“所以祖母也要做好準備。”
太夫人點頭，“該安排的事情，我都提前安排好。”
太夫人道：“江州發生洪災，糧食稀缺，一些商戶可能會抬高糧食價格，我們要不要趁此機會再多買一些糧食？”
“雖然你之前讓府中多儲存了一些糧食，但我怕時間長了的話糧食不夠。”
“要是按照我們府內的情況，倒是足夠吃，可要是用來施粥的話，糧食可能就不夠。”
施粥可不是一點半點糧食就足夠的。
“更何況今年我們水田那邊種植的水稻還沒收上來，怎麽也要再一個月的時間。”
按照經驗，出現自然災害的時候，無論是洪澇災害還是幹旱，難民多了，這種時候糧食價格會不斷上漲。
太夫人以前的習慣就是莊子裏的一部分糧食拿來售賣，另一部分糧食儲存起來，足夠府內一年吃的糧食。
隻是今年莊子裏收的小麥，按照江知念說的都儲存起來，沒有往外賣。