首先是由現場的觀眾挨個試吃，選出他們心目中最喜愛的味道，然後站在鍾意的選手身後，視作投票。
吳穗歲作為擁有一票否決權的最終評委，則壓軸出場。
她掃視了一眼人群後，便往三位身後的隊伍最長的選手走去。
可，令她沒想到的是，這三位選手之中隻剩下了一位食客來的副廚，看來，這些人當中還是有實力強硬的廚子存在的！
萬眾矚目下，吳穗歲拿起了筷子，分別從三位選手盤子麵前挑了一些老幹媽，而後，便逐一品嚐起來。
吳穗歲都嚐過一遍後，卻皺起了眉頭，嘶，這味道一言難盡啊！
三位選手的發揮，感覺都差點意思！
“吳大廚，你這嚐也嚐了，到底要淘汰誰啊？別光皺個眉頭在那不說話啊，大家夥都還等著呢！”
“快點吧，我還等著看下一輪呢！我兄弟在下一輪，他都準備好要大展身手了！”
“大家夥耐心點，吳師傅也需要時間思考，畢竟，這一票否決可事關重大，不能誤判了！”
眾人的話當然也傳到了吳穗歲的耳朵裏，她卻並不因為他們的催促而慌亂，心中也早已有了自己的判斷。
從老幹媽味道的相似度來說，三位選手當中的佼佼者是食客來的那個副廚。
至於其他的兩人，吳穗歲則有點拿不準，他們二人的問題皆出在沒控製好辣度，應該是沒嚐出裏麵還放了冰糖。
她看向討論得正激烈的人群，緩緩道
“我宣布，這位兄弟晉級了！”
吳穗歲說著，便用手指向了食客來的那位副廚，眾人的視線也往她手指的方向看去。
那位副廚臉上露出了掩飾不住的開心，隻見，他連忙給吳穗歲鞠了個躬，笑嗬嗬地說道
“多謝歲姐！”
聽到副廚的話，圍觀的眾人也知曉了這位晉級的選手就是食客來酒樓的人。