首頁 重生1995年,從拒絕當油耗子開始

第118章 嘣爆米花香酥糖

餃子聽著確實很多,但最後隻剩下兩盤子,別看陳露瘦,飯量也是很大的,她自己一頓就能吃下一盤半的餃子。

“這點餃子明天早上吃煎餃吧?”

“煎餃?咋做的?用油煎嗎?”陳露沒吃過煎餃,瞪著好奇的大眼睛看著李明,她原本想著明天早上熥一下吃呢。

“老公來做,這個我會。”李明摸了摸她的頭發,現在的他好喜歡陳露看著他。

“行,那我現在泡點米,明天早上我煮臘八粥,你做煎餃,正好!”

陳露說完就去找材料了,他們吃的臘八粥其實就是各種豆子,米放在一起煮,也算不得正兒八經的臘八粥,但意思就是這麽個意思,圖個吉利而已,沒人在意那些細節。

“行,我去送他們幾個回家。”李明點點頭,屋裏的四個小家夥都吃撐了,這會兒正躺在炕上懶著呢。

“快起來穿衣服,再晚你們就回不去了。”

李明招呼著他們幾個穿衣服,把他們送了回去。

臘八這天,老媽做了年糕。

吃年糕粘粘下巴,說是因為天氣太冷了,粘住人的下巴,免得被凍掉了。

其實也是因為家裏要開始包粘豆包了,正好有黃米麵,弄起來也方便。

正常粘豆包冬月就會做好了,但今年家裏不缺好吃的,所以做得就晚了一些。

老媽撒年糕的手藝很好,勁道,香甜,李明從小就非常愛吃,可惜前世他從這一年開始就再也沒有吃過。

今天要做的是攥豆餡,發麵,這是包粘豆包必不可少的兩個步驟。

和黃米麵兒是個技術活,把黃米麵倒進超大號的笸籮裏,加上適量的沸水燙麵,然後再加上溫水,一大幫人開始揉啊揉,揉均勻了放到大陶盆裏,這東西透氣性好,用來發麵非常實用。

把麵盆放到炕頭,蓋好被子,靜靜地等待它發酵好就可以了。