就即使是小豬仔，也沒什麽肥肉，陳安是用熊油塗抹後烤出來的。
沒有蜂蜜的加持，顏色也就沒有那麽紅亮好看。
隻有鹽、辣椒和花椒，在烤入味以後，卻也顯得簡單地道，凸出的就是三個字：麻辣香！
等陳安將肉烤好，在砧板上砍剁成小塊，往家人麵前一送，各自拿了一塊嚐著，吃得連連點頭。
別說大人，就連兩個小侄女都啃咬得津津有味。
明明被辣得連連吸氣，卻舍不得停下，完全是一種越吃越過癮的節奏。
以至於一頓飯結束，一家子到外麵休息的時候，雲蘭還跑來問陳安：“幺爸，啥子時候再烤一次豬肉？”
兩姐妹湊在一起嘀嘀咕咕好一會兒，估計雲梅也還想吃，自己不好意思說，攛掇妹妹雲蘭來找的陳安。
陳安笑著揉揉她的腦袋：“還沒吃夠啊？”
“沒有！”雲蘭昂著頭說：“恁個好吃，啷個吃得夠！”
陳安拍了拍她的小肚子：“我看你肚兒都鼓起來了，就不怕撐破蠻？改天再吃哈！”
“那……好嘛！”小家夥還有些不樂意。
一隻烤出的豬仔，能有多少肉？
本就隻是十來斤，除去雜七雜八的東西，剩下的還有骨頭和肉，那也就沒有多少了。
別看隻是兩個小女娃兒，但那胃口卻是不小，都挺能吃，尤其是在吃好的東西的時候。
大人們看出兩個娃兒喜歡吃，一個個都是淺嚐輒止，他們吃得更多的是往裏麵丟了點蔥薑和鹽煮出的母野豬肉，這個味道腥一些，而且肉質比較粗糙、綿軟，比起烤出的野豬崽，無論是口感還是味道，都差了很多。
烤出來的肉其實大部分都進了雲梅、雲蘭的肚子，重麻重辣，陳安還真有些擔心她們吃壞肚子。
去年冬天熏出來的野豬腿肉，經過這幾個月的時間洗禮後，拿出來炒著吃過，醃製入味，再加上特有的煙熏味，精瘦的野豬肉也變得很香，倒也不失為桌上的一道好菜。