首頁 1980巴山獵耕記

第391章 魚頭裏的寶劍

黃精算是山裏辨識度最高的藥材,饑荒年代本就用來作為救命糧,那時候陳安還小,記不清了,但甄應全是經曆過那年頭的人,他很清楚這東西的扛餓效果。

不過,他也沒吃過像陳安這樣兌了蜂蜜搓成的黃精丸子。

黃精的九蒸九曬,是個非常繁複的過程,哪怕天氣晴好,也需要月餘時間才能完成。

如果弄不好,直接吃會有麻舌的感覺,對咽喉也有一定的刺激,會讓人很不舒服,也就是那年頭逼於無奈了才選擇它作為充饑的糧食。

現在看到陳安這搓成丸子的黃精,甄應全接過來,一口咬下半個,慢慢地嚼著:“味道不錯,香香甜甜嘞……要是這做工不複雜,早年間黃精怕是能被吃絕種。”

宏山也拿起一個來,直接拋入口中,大肆嚼了起來,也是連連點頭:“確實不錯,你早上說不用做火燒饃,我還以為是你帶了,原來是這個東西,等我遇到也挖些回去,讓我婆娘去找弟妹好好學學,也弄些備著,隨時可以用。”

“可以……就是一次不要弄多,黃精磨成粉存放,要用的時候提前揉成丸子陰幹,時間長了放不住。”

陳安撥弄著柴火,等了十來分鍾,柴火燒得差不多了,他將被燒得黢黑的樹皮包給取了出來,輕輕拍掉上麵的草木灰,揭開樹皮,見裏麵的魚熱氣騰騰,肉已經很熟了,像是蒸出來的一樣,清香四溢。

“可以吃了!”

陳安招呼一聲,起身從一旁的小樹上砍下幾根細枝拿著回來,簡單修理,當成筷子使用,給忙著從柴灰裏將樹皮包給扒拉出來的甄應全和宏山一人一雙。

接著,三人迫不及待地動了筷子,從魚身上將一塊塊魚肉扒下來,夾著送入口中。

入口的一瞬間,陳安眼睛頓時就亮了。

他沒有想到,這種魚肉口感居然非常的爽滑,肉質白嫩,不腥不膩,清爽鮮美得不得了。