翌日，太陽剛升起，晨光大亮。
沈朝前和沈朝途兩個小家夥由沈大郎送著去了書院，早早就起來的沈朝途人還是懵的，倒是和期待去書院的沈朝前形成了鮮明的對比。
這邊，也已經起來的沈妙清此時和林娘以及兩個婆子在收拾要出攤的東西。
沈妙清打算用牛車裝著所有的東西出發，因著昨天沈妙清就已經準備好了鹵水湯汁，早上的食材，也就隻需要洗幹淨即可。
沈妙清準備的食材不少，但是幫助準備的人也不少，所以沒過多久，一切準備就緒。
林娘不放心沈妙清一個人去，也就打算和沈妙清一同去。
沈妙清自然也沒有反對，第一天出攤，瑣碎的事情不少，多個人幫忙也能輕鬆一點。
不僅如此，沈妙清還叫上了兩個婆子一起，她們一行四個人，就這樣趕著牛車出門了。
這集市離沈妙清的宅院也不遠，她趕著牛車去，也是為了裝東西能方便一點。
之前沈妙清就打探過了，在這裏擺攤，隻要來得早即可，攤位也並不是固定的。
所以沈妙清這才早早的就來到了這裏，到了地方後，沈妙清立刻將和林娘她們一同將牛車上麵的東西搬下來。
隨後，她們支起了攤子，沈妙清生起了火爐子，將鹵水溫煮著，原本這鹵水就是煮過的。
此時，隻需要一直保溫煮著就可以了。
現在是早市時間，來往的人也實在是算不上少，火爐子升起後，這邊林娘和兩個婆子也按照沈妙清的要求，將菜品一一擺放整齊。
眼見一切都妥當了，沈妙清支起了牌子，牌子上麵寫的赫然就是燙菜的價格。
素菜兩文錢一串，豬下水這些類型的東西三文錢一串，肉菜的話則是五文錢一串。
沈妙清將這些菜品一一按價格擺放好，這次沈妙清準備的菜，倒是不算特別多，畢竟也才剛開始嚐試，要是準備太多的話，賣不完也是浪費了。