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第264章 老朽願意加入

“精?”

聽到張合的話,在場眾人的眉頭微微一挑。

他們隱隱的,似乎已經明白了張合話中的意思。

不過,具體的,還要看張合如何講述。

見到眾人沒有打斷的意思,張合繼續的說道:“沒錯!就是精!雖然我準備打造的是美食街,但卻不是普通的美食街!”

“各位都是這一行當的人,應該知道,普通的美食街裏,其實,更多的是充數,不準備抓回頭客的攤位!”

“用這樣的美食街,去和瑪朗克要打造的美食基地相比,無異於是以卵擊石,坐實了龍國菜式不行的話!”

“而我要的美食街,最起碼,每一家都要有自己的特色,能夠讓顧客有想要再來,想要向朋友推薦的地方!”

聽到張合的這番話,眾人不由得紛紛點頭。

事實上,對於張合所說的普通美食街的情況,他們也是知道的。

雖然看起來人聲鼎沸,極為熱鬧,但實際上,能夠讓人重複消費,老客帶新客前往的,可是極少數!

也正是如此,所以,才會在網上出現各種打卡的網紅店。

並不是那一家的口味有多好,完全是同行襯托!

吃多了糟糠,哪怕隻是普通的米飯,也會感到香氣撲鼻!

當然,那樣的美食街,去過一次之後,眾人也就懶得去了!

但張合所說的,卻是從一開始,就杜絕了這種情況的發生!

這麽一來,和瑪朗克美食基地的檔次,自然而然的也就會縮小,不至於出現給對方當陪襯的情況。

想明白這一點,眾人看向張合的目光中,不禁露出了幾分的佩服之色。

能夠被周賀林邀請而來的,或多或少,手上都有兩把刷子的。

而之前跟著陸豐等人離開的,又大都是一些手藝不太精,隻想著順大溜的存在。

現如今,剩下的這些人,算是經過了兩遍的過濾,不說能夠達到大廚的級別,但要說能夠做出兩道拿手菜,讓顧客能夠願意再來,還是沒什麽問題的!