雲真真家裏。
小楠幾個孩子聽到外麵有動靜,不知道發生了啥事,但看著這熟悉的油紙,就知道肯定又是鎮上來人了。
“娘親,點心好香呀!”
小楠奶聲奶氣的看著麵前的糕點,眼中的神色再明顯不過。
雲真真沒好氣的刮了一下她的鼻頭:“小饞貓,給幾個哥哥一人拿一塊嚐嚐,剩下的就等到待會兒客人來了一起吃。”
說罷,她就走進廚房開始準備吃食。
既然縣丞大人和夫子都要留下來用飯,那這一頓可得做的豐盛一點。
先蒸上一鍋大米飯,菜不菜的無所謂,主要就是一定管飽。
先在鍋裏將米煮到半熟,然後撈起來繼續上鍋蒸,用的是前幾天讓秦老漢幫忙做的鎮子,現在家裏人越來越多,用鎮子蒸飯更方便。
鎮子呈圓柱形,底下鏤空,中間用擋板隔著放上米飯,在鍋子裏加上水,就可以開始上氣兒蒸。
這樣做出來的米飯有一股竹筒的清香,這還是她前世跟著爺爺學的鎮子飯。
人多的時候這樣做,好吃又方便!
中午的菜色比較豐盛,昨天剩下了半桶青蝦沒吃,做了個香辣大蝦,再把新鮮的蝦殼剝開,去掉蝦線,做一個清炒蝦仁。
老大去三叉集的時候又背回來不少的新鮮蔬菜,又做了個麻婆豆腐,清炒豆芽,酸辣土豆絲,葷菜做的糖醋裏脊,回鍋肉片,再來一碟豐盛的鹵味拚盤。
一桌子菜擺放的整整齊齊,看著就很有食欲。
做好之後,雲真真讓阿文去喊縣丞大人和新來的夫子一起過來吃飯。
因著是在鄉下,也沒有城裏男女不同席的那些凡俗規矩,直接將兩張大桌子拚在一起,剛好能坐下。
桌子中間還放著一壺酒,是上次徐掌櫃給他們打包帶回來的,家裏沒人喝,正好用來待客。
秦禮作為家中長子,理應站起來給眾人斟酒。