“段味江湖”最新一期視頻上線，如梁博所料，流量大增。飯店一下子熱鬧起來。不光線上業務火爆，線下也排起了長隊。
然而，不到三天，各種負麵消息也接踵而來。
比如：店裏根本沒有機車帥哥。雖然菜的味道還不錯，但是，飯店比較小，等位時間長。
而線上的外賣業務更是有些離了譜的留言，味道不好，食材不新鮮，量好少……什麽樣的差評都有。
因為這些負麵消息，飯店從生意火爆到平淡如前，不過一周的時間。
周日的複盤會成了危機公關討論會。
李赫最先發言：咱們店小，推廣活動，還是要與之相匹配。感覺這次我們用力過猛了.
小滿打開報表：是啊。這段時間每天的支出不小哦。線上投流和咱們的收入比起來，利潤率直線下降。不過是花錢賺吆喝。顯得熱鬧，但沒有效益。
段煜一臉疲憊：確實。廚房、服務人員都累得要死，最後一算賬，還不如原來賺的多。關鍵是還出了很多不應該的負責消息。
韓笑：忙就容易出亂。
李赫：流量是把雙刃劍。看來咱們目前還接不起。咱們得改變策略。
小滿：怎麽改？
韓笑：先吸粉，然後再想辦法變現。不再發優惠券這樣的促銷方案。
李赫點了點頭：是的。可以考慮賣周邊產品。飯店都是現炒現做，即使火力全開，出品能力有限。
段煜：說得對。我這段時間累得要死，簡直筋疲力盡。
小滿：難不成工廠批量生產？那不成了賣預製菜了？
李赫：這個咱們得好好理理。不是一下子頭腦發熱就拍板決定，但也要迅速做出決策。下周一定要有比較完善的方案。老段，你好好想一下。
段煜：好。是得好好理理。別一不小心，原來的好口碑都沒有了。咱們目前店小，小有小的方式，還是要量力而行。