“蘇掌櫃，食材都準備完畢了，請蘇掌櫃訓示。”又有兩個婦人走過來，各自捧了一個食材單子。
這是蘇禾剛來時給她們的單子，不過一盞茶的功夫，已經全部準備妥當，可見訓練有素，極講規矩，不是尋常人家可比的。
按著單子一一檢查過，蘇禾開始安排各人負責的部分。
所有的點心都拆解給不同的人來準備，有人負責發酵，有人負責蒸煮，有人負責晾曬，所有人都領了差事，各自去忙。
“蘇掌櫃，這幾道點心的食材寫著是要新鮮采摘的，不過我們這裏沒有。”這時一個婆子找過來，拿著單子問蘇禾。
“這是野菜，城外林子裏應該有，我去摘吧。”蘇禾看了一眼，輕聲說道。
“蘇掌櫃真要用野菜嗎？”婆子怔住了。
“是。”蘇禾笑著點頭。
“這……不妥吧。敬佛宴，當用珍稀的食材才好。”婆子猶豫不決地看著蘇禾。
“沒事，郡王妃既然已經把這一切交給我操持，你們照辦就是，絕不會讓郡王妃失望的。”蘇禾胸有成竹地拿了隻小籃子，一隻小鋤頭，帶著小錦兒去外麵找野菜。
百慧莊後麵有好大一片山坡，春天的時候這時候開遍了野花，大片大片絢爛多彩。此時卻隻有白茫茫的一片，覆著積雪，雪下麵壓著好些倔強的不肯幹枯的野草。
“我們主要找薺菜和龍葵。”蘇禾拿著畫好的圖樣給小錦兒看，教她認野菜。
“姐姐你認得的野菜真多。”小錦兒蹲在她麵前，崇拜地說道。
“因為我以前挖過。”蘇禾揉揉她的小腦袋，把小籃子擺到她麵前，說道：“我來挖，你把菜擺整齊就是。”
雪太冷了，她不想讓小錦兒的手凍出瘡來。
小錦兒搖搖頭，把小手縮進了袖子裏，在雪地上一頓扒拉：“我可以的，我能挖。”