趙師傅指著糕點說道。
李秀蘭看著眼前琳琅滿目的糕點,有些不知所措。
她拿起一塊桂花糕,輕輕地咬了一口,細細品味著,感受著糯米的軟糯,桂花的清香,以及糖的甜味。
“這桂花糕,用了糯米粉、糖、桂花……”
她遲疑了一下,又補充,
“還有水。”
“嗯,還有呢?”趙師傅鼓勵道。
李秀蘭仔細回憶著那天劉嬸教她做桂花糕的過程,
“好像…好像還需要揉麵,然後放入模具中蒸熟……”
趙師傅點了點頭,又指著其他的糕點問道:“那這些呢?”
李秀蘭依次拿起其他糕點,仔細品嚐,努力回憶著自己曾經吃過的類似糕點的味道和口感,嚐試著說出它們所用的材料和製作方法。
有些她說對了,有些則說得不太準確,但她認真思考的樣子,讓趙師傅很是欣賞。
最後,趙師傅說道,
“你雖然對糕點製作的了解不多,但味覺靈敏,而且觀察仔細,是個可造之材。”
他看著李秀蘭,鄭重地說道,
“我願意收你為徒,但你必須答應我一個條件。”
李秀蘭連忙問道:“什麽條件?”
“你必須用心學習,不能半途而廢。”
趙師傅說道,
“做糕點,不僅需要技巧,更需要耐心和恒心。你必須堅持下去,才能做出真正美味的糕點。”
李秀蘭用力地點了下頭,
“趙師傅,我一定會用心學習的!”
她眼中充滿了堅定。
“好!”趙師傅滿意地笑了,
“從明天開始,你就每天過來,跟著我學習做糕點。”
李秀蘭激動地看向張大山,張大山也笑著點了點頭,他為李秀蘭感到高興。
第二天,李秀蘭便開始跟著趙師傅學習糕點製作。
趙師傅的糕點作坊不大,卻幹淨整潔。各式各樣的模具擺放得井井有條,李秀蘭第一次來到這裏,就被這溫馨的氛圍所吸引。