唐母在聽完大兒媳的話後,也是頓感新奇起來,驚訝地說道:“想不到這黃豆除了直接煮著吃之外,竟然還有這麽多種做法!”
白氏點點頭,看著唐母道:“娘,你說我們要不要試著做一下這豆腐,看看到底是什麽樣子的呢?
要是真如上麵所寫的那樣,那正好可以給咱家的酒樓多加幾道菜呢!”
唐母想了想,說道:“可我們也不知道該怎麽做啊,你看一下這本書上麵有沒有寫到豆腐的做法呢?”
白氏聞言,連忙翻開書頁看了起來,最後,終於在黃豆的後一頁找到了豆腐的製作方法。而且還很詳細描述了從浸泡黃豆、磨漿、煮漿到點鹵凝固的全過程。
可是白氏在看到後麵需要點鹵的東西,就有點丈二摸不著頭腦洞,於是她就看向唐母說道:“娘,我找到豆腐的做法了,前麵的我們都會做,但後麵的那個鹵水,我也不認識到底是什麽。”
唐母聞言搖了搖頭,道:“那就沒辦法了,都不認識這東西,也沒辦法做。”
白氏無奈地放下手中的書,眉頭緊鎖著,這知道了做法是好事,可沒有材料,她也沒辦法把這豆腐做出來。
這時,小寶蹦蹦跳跳地跑了進來,嘴裏還在喊著:“娘親娘親,窩知道怎麽做豆腐啦!”
小寶跑到娘親身邊,抱著她的腿,笑嘻嘻地說道:“娘親,剛剛窩去問龜爺爺豆腐是什麽的時候,它就和窩解釋了一下下,還說讓窩們放一種叫寒水石的東西,這樣豆腐才能凝固呢!”
白氏聞言,眼中閃過一絲驚喜,她蹲下身子,溫柔地撫摸著小寶的頭,笑道:“真的嗎,小寶?那寒水石長什麽樣?我們去哪裏找呢?”
小寶歪著頭想了想,然後拉著娘親的手,跑到了龜爺爺房子邊的一堆小石頭旁,指著上麵一塊泛著青白色光澤的小石塊說:“娘親你看,龜爺爺說這就是寒水石,它說村後的小溪邊有很多這樣的石頭。”