在山裏沒逛多大會兒,每個人都收獲滿滿,背簍裏,籃子裏,全是各種各樣的菌子,其中有幾樣周武前世也見過。
中午雖然還是楊春掌勺,但是丈母娘則是親自下廚做了幾道當地的菌子菜係。
“女婿,你嚐嚐這是咱們當地的特色菜,小雞燉蘑菇,以前窮,吃不上雞,就在地裏抓的田雞來替代,也算是解解饞,今天這可是正宗的小雞。”
周武一聽這名字太耳熟了,看了看菜品,果然隻是菜名一樣罷了,嶽母的這小雞燉蘑菇,就真的隻是蘑菇和雞燉的湯。
不過雖然和周武前世記憶中的小雞燉蘑菇不一樣,但是這金黃的雞湯頭也是讓人垂涎欲滴。
俗話說一個女婿半個兒,丈母娘對周武是橫看豎看都滿意,直接盛了一碗湯親手遞交到其手中。
“謝謝嶽母。”
“快喝吧,這湯,熱的才好喝。”
周武微微吹氣,然後小飲一口,果然鮮美。
“好喝,真鮮。”
“好喝就多喝幾碗。”
見周武愛喝,丈母娘高興極了。
就在這刹那間,周武似乎想起了什麽,前世燉湯的時候,很多地方也會有放各種菌類的習慣,但是周武記得,大家好像都熱衷於用幹菌。
幹菌不僅更利於長久儲存,而且坊間還傳聞,幹菌比新鮮菌子更加鮮美,當然這個也不知道是真是假。
但是可以肯定的是,幹菌子和新鮮菌子相比,儲存時間確是大大延長了,想到這周武頓時心情大好,將碗中的雞湯一飲而盡。
“啊,好燙。”
喝了一大口直接就噴出來,周武剛才全然忘了這雞湯還熱氣騰騰。
“夫君慢點,小心湯。”
李白薇在一旁可是急壞了,趕緊用小手給周武扇扇。
“嶽父我想到了,如何保存菌子的辦法了。”
“什麽!”
除了李二,楊春和紅豆以外,其他都是李家村的人,菌子的難題,不知困擾了他們多少年,現在聽周武說有辦法解決保存的方法,自然是又驚又喜。