首頁 喜家有女

012海中牛奶

喜世廉的背溫暖而寬厚,有那麽一瞬間,喜清歡想到了外公,小時候,外公就是這樣背著生病的她。

喜世廉走的很穩,也很快,就在喜清歡這一恍惚間,便到了目的地,他左右瞧了瞧,找了個平整的石頭將喜清歡放下,喜延年已脫了鞋襪竄到了他安插竹筒的地方,喜世廉見狀,也學著兒子的樣子脫去了鞋襪走了過去。

剛剛退了潮的海塗泥很稀軟,不過這點兒難不到他們倆,喜清歡看著喜延年像模像樣的教他爹哪兒有竹筒怎麽收魚怎麽將竹筒重新插回去,不由失笑。

不過,她隻看了一會兒,便想起自己剛剛看到的東西,如果那東西真是她想到的那個,那可真是找著好東西了。

喜清歡一雙小手叉著腰四下搜索,果然在右邊的石頭縫裏看到了白色的東西,忙小心翼翼的踩著光滑的石頭過去,到了那邊,隻見四五塊大礁石下方衍生了無數白白的貝殼,喜清歡一見,不由喜上眉梢,顧不得腳下打滑,將褲腳一提,撿了一塊尖尖的石頭蹲到那貝殼前,瞄準了貝殼縫兒敲了下去。

這東西她最熟悉不過了,每年到海蠣豐收的日子,外婆便去買上好多拉回家來自己挖了送人。

海蠣不僅肉質細嫩,鮮味突出,味道獨特,而且營養豐富,有“海中牛奶”的美譽,不但可重鎮安神,潛陽補陰,也適宜作為美容食品食用,而且,海蠣中含磷很豐富,由於鈣被體內吸收時需要磷的幫助,所以有利於鈣的吸收;所含的豐富微量元素和糖元,對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢複均有好處,是補鈣的最好食品。

海蠣還含有維生素B12,這是一般食物所缺少的,維生素B12中的鑽元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質,因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用。

另外,海蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸,這些氨基酸有解毒作用,可以除去體內的有毒物質,其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用,因此可預防動脈硬化。