當天晚上，李氏便讓喜清歡去給尹氏打下手準備晚飯，摘菜洗菜這樣的小事，難不到喜清歡，就是切菜配菜也不在話下，雖說刀功差了點兒，慢了點兒，可這也不是在餐館酒樓，自家的菜倒是不用計較的。
晚上的菜，尹氏準備了涼拌蕨菜，清炒大白菜，家常豆腐，中午剛吃的鯽魚湯，所以，那條大些的鯽魚便不打算做，上次留的野豬豬頭被她醃著處理過了，現在還剩下大半，便切了些準備小炒，清養過的彈塗魚倒是挺多，尹氏便撈了些上來，準備做香煎魚，再放個蛋花湯也就夠了。
準備好了菜，楊氏已點上了火，原來都是好給尹氏打下手準備飯菜的，現在喜清歡要學廚藝，她便主動退到了灶後負責起了柴火。
尹氏這邊涮好了鍋，喜清歡就搬了一個小板凳站在了灶台邊，她隻有十歲，雖說她們四姐妹的個子都已經開始抽條，比喜延年足足高了半個頭，可比起家裏的灶台，她看看還行，要是動手炒菜就吃力了，而她又是打著學廚的名頭，自然得認真些。
“小四，你當心些，別摔著了。”楊氏在灶後看著，笑著提醒了一下。
“別事兒的，這點兒高度摔不疼的。”喜清歡不在意的擺擺手，開始認真觀看尹氏的一舉一動，她既然想用廚藝來掩飾自己以後的行動，那就得拿出十足的認真勁來，不然，沒學會點兒真本事怎麽編得過去呢？
其實，晚上的菜都很簡單，不用看喜清歡也會做，隻是她吃還行，做出來的東西味道隻能說是一般般，不過為了表示自己學廚是認真的，從頭到尾，她都很認真的記著尹氏的一舉一動，其間，還不忘給尹氏遞個盤端個菜。
“小四，去把魚洗好用鹽醃上。”尹氏做蛋花湯的時候，順手將米淘好放到了裏灶，邊倒水邊吩咐喜清歡將彈塗魚處理好。