喜清歡原就有底子在,加上尹氏的悉心教導,很快就掌握了挖筍的基本要領,一上午的功夫,兩人便挖了滿滿一簍大大小小的筍。
回家的路上,喜清歡的腦子就飛快的轉了起來,各種有關筍的做法都冒了出來。
冬筍素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽,和春筍、夏筍相比,冬筍品質最佳,營養最高,每年冬筍的盛季,外婆總會買上幾百斤回來,用灶火煨、用屜蒸、曬筍幹、烤筍罐,各種方法處理出來,就能吃上好長一段時間。
這幾種方法都很簡單,便是現在的條件也能做到,隻是她該怎麽用出來呢?
喜清歡暗暗盤算著,自己的廚藝都是跟李氏尹氏學的,她要是在她們麵前提出不同尋常的方法,豈不是班門弄斧嗎?而且,她要是沒有足夠好的理由,很有可能還會引起她們的疑問吧?
唉,還真有點兒難度啊。喜清歡抿了抿嘴,掩下心裏的歎息。
回到湖邊時,江洛幾人居然還在捕魚,李氏見狀,忙喊他們一起回家吃飯,一邊提起一隻木桶就往家走,她背上滿滿一簍筍,手上滿滿一桶魚,可走的時候卻極穩當,到家後,連一絲汗星也不曾見。
到家時,喜翎歡已經做好了飯,隻是喜慶靖和邵謙還沒回來,邵亦然坐在院子裏,麵前放著一個竹簍一個扁簍,裏麵放著滿滿的草,他正在清理草根上的土,喜清歡湊過去瞅了一眼,認出幾種草藥來。
“四妹妹,沒想到你們家後山還是寶山啊。”邵亦然抬頭看到喜清歡馬上露出和熙的笑容。
“那當然。”喜清歡裝出得意的樣子揚了揚下巴,一扭頭看到尹氏正要提木桶進去,轉身就跟了上去,“二伯娘。”
“小四,怎麽了?”尹氏有些奇怪的停下腳步看著她。
“二伯娘,我想把這些小的魚養起來,成嗎?”喜清歡指了指木桶裏的小魚,現在池塘沒挖成之前,倒是可以先養以水缸裏。